陈醋花生最正宗做法,陈醋花生的做法,陈醋花生最正宗做法,陈醋花生的做法怎么做好吃?陈醋花生最正宗做法,陈醋花生的做法琢鹿中原特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天琢鹿中原就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的陈醋花生最正宗做法,陈醋花生的做法。先分享它的做法给大家花生洗净,晾干,入油锅翻炒,直到花生变色,捞起来,晾凉。将香菜、大蒜头切碎备用。
1老醋花生
1.花生用油炒熟,黄瓜,香菜切丁切段。
2.花生,黄瓜,香菜放入碗中,加少许糖和镇江香醋拌匀即可。
2老醋花生
1、上锅放盐、水,煮好花生;
2、之后放入陈醋中浸泡一天可吃。
3老醋花生
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
4老醋花生
做法
1.锅入底油,比平时炒菜的量稍微多那么一点点,花生米下油炸熟,盛出晾凉备用
2.洋葱切小块,辣椒也切成同等大小的块,葱切成碎,香菜切小段
3.待花生米凉透后,放入所有材料、调料,搅拌均匀腌制15分钟即可
小诀窍 唠唠叨叨
1.炸制花生米时一定要注意火候,糊的花生米可不好吃啊
2.花生米也可以直接从外面买炸好的花生,但还是自己做的放心啊
3.青辣椒选把儿直点的,把儿弯的辣椒比较辣,咱主要就是借借辣椒的清爽味儿
4.腌制15分钟花生米入味更好吃
5老醋花生米
1.花生米洗净,冷水中浸泡一小时,捞出控水,小火炸至酥脆,放凉备用。菠菜洗净,整根焯烫一分钟,捞出过凉,备用。胡萝卜切细丝,焯烫一分钟,捞出过凉,备用。蒜去皮,榨成蒜汁,备用。
2.将焯烫好的菠菜码好,切段,并用胡萝卜丝绑扎一下,形成一个个垛状。 在菠菜垛两端,沾满芝麻。
3.白糖和陈醋以1:2的比例放入碗中,再放入少许盐、生抽和蒜汁,搅拌成调味汁。
4.取一空盘,放入炸好的花生米,码放好菠菜多,倒入调味汁,放入冰箱冷却一下味道更好。
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