怎么做清炒芦笋虾仁好吃 清炒芦笋虾仁最正宗的做法，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。清炒芦笋虾仁不要犹豫，赶紧来看看吧！1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。2.青芦笋洗净后切段；洋菇洗净、切片备用。3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。4.热锅放入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。
1清炒虾仁
1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。
2.豌豆夹去头尾；鲜香菇、红萝卜切片，备用。
3.取一锅倒入适量水煮至滚，放入作法2的红萝卜片、鲜香菇片、豌豆夹、作法1的虾仁，略汆烫马上捞出备用。
4.热一锅，放入油、蒜末、姜末爆香，再放入全部材料，以其余调味料快炒入味即可。
2清炒三色虾仁
1、将胡萝卜、黄瓜切成小丁，玉米粒少许
2、虾仁切成稍大点的丁，用少许料酒、白糖、淀粉腌制5分钟待用
3、锅热倒入油，将葱花炒香，倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒翻炒2-3分钟，然后倒入腌好的虾仁段翻炒，待虾仁变成粉红色，放入适量的盐，关火成盘即可。
3清炒虾仁
1 将虾仁洗净攥干水分 用料酒 盐喂口 加干淀粉拌匀 2 葱姜切末 3 勺内加油4-5层热放虾仁滑散 断生捞出 勺内留底油放青豆葱姜末炒放虾仁 用料酒烹一下 加盐味精少许鲜汤将汁收尽即可
4芦笋百合炒虾仁
1、将虾仁洗净沥水加盐和黄酒腌10分钟加水淀粉拌匀待用；
2、将芦笋洗净切断，胡萝卜切条，鲜百合洗净颁开待用；
3、将锅烧热倒油放入芦笋和胡萝卜炒断生，倒入虾仁炒变色，再倒入百合炒1－2分钟放盐调味即可。
5芦笋炒虾仁
1.辣椒去籽切菱形片；姜去皮切菱形片备用。
2.虾仁洗净去肠泥，加入腌料入油锅拉油煮熟，沥干备用。
3.芦笋洗净切菱形段，过水汆盪后泡凉，沥干备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油，加入作法1的材料和所有调味料，再加入作法2的材料一起炒熟即可。
