对于吃货而言，海南美食美味又有特点，既享受美食也可以放松心情
它为美食添加无限的色彩，让人们觉得生活不会那么单调无味，有了它，人们生活状态才会更加活力。现在社会，无论是事业上还是工作上都会有压力，有些人就是用美食去释放压力，压力大时，试着去享受一份美食去随意释放，唯有美食可放松心情。现在我们就谈谈都有哪些美食吧！
美食一是海南粉，只要是作为一个海南人都会知晓的美味海南粉它作为海南人的特产也是海南人们的最爱，平时人们吃早餐一般都会吃，它是人们通过用米粉加工取得，它的食法有两种，可以煮汤，也可以干腌着吃，一般比较出名而且又美味的做法就腌着吃，它的配料特别丰盛。主要的配料有乳汁、牛肉丝、猪肉丝、花生、芝麻、酸菜、豆芽、红萝卜丝、猪粉肠等配料，想要做出决胜美味的腌粉最为关键就是乳汁。
一碗粉香不香取决于乳汁，乳汁做好之后在粉中加入适量的乳汁和配料，对粉拿筷子进行搅拌，搅拌均匀每根粉都有味道，在断搅拌时就会闻道香喷喷的味道，令人想马上入口的冲动，所以有时候人们忍不住对它的欲望，就会出现没搅拌好就吃的状况，因为实在是香的不行，无法用口头形容的美味佳肴。搅拌均匀之后就可以享受这人间美味了。
美食二是清补凉，清补凉也是作为海南的特产之一，是夏季酷暑时的拯救者，饮品之王。在特别炎热酷暑的夏天流满身大汗的时候，来碗清补凉是真的很绝配。清补凉的配料也是很足的，其中有空心粉、猫耳朵、绿豆、薏米、芋头、烧仙草、花生、冰沙、西瓜、葡萄干、红枣等配料吃起来口感非常十足，其中有椰子水的，冰沙的，红糖水，还有炒冰的。想要完美的话最好放冰箱冰镇一定时间，拿出来更解渴。清补凉主要的功效是解暑下火。
美食三是文昌鸡，文昌鸡在海南也是出来名的美食。它的命名来自地方名，文昌是海南的一个市，那里人养的鸡超级爆满，鸡肉非常香，光闻着还没吃就有香气扑鼻而来。它主要放养于农村，主要食稻谷长大，煮熟了之后鸡的皮是黄色的，让人看一眼就会有食欲感，吃起来很有嚼劲，细嚼慢咽慢慢品感受就能品藏到其中的人间美味佳肴，在海南这道菜非常受到人们欢迎，在煮鸡的时候那个汤也是特产香的，可以用来煮饭，称之为鸡油饭。鸡油饭在饭店也是很受欢迎的，因为非常香。有的人吃鸡让人连骨头都想嚼进去的冲动。
美食四是咖啡糕，咖啡糕是人们用咖啡豆通过加工得到的美食，软软糯糯的吃起来很有嚼劲非常香甜。它的制作主要配料有咖啡豆，糯米粉，水，糖，配料非常简单，无食品添加剂，绿色食品健康美味，可以拿来当做早餐吃，也可以拿来当做小吃平时解解馋，甜甜糯糯的，价格便宜，平时一块钱就可以吃到了，吃了一块之后保证还想吃第二块的冲动。它被誉为地方小吃，有时候在大城市是买不到的，地方名吃之一。
美食五是椰子饭，顾名思义椰子饭就是拿椰子煮的饭了，做法就是把生米加上有味道又香的配料，往米中加入盐，鸡精，老姜，生抽，耗油等配料搅拌均匀，然后将配好的米往新鲜的椰子中塞，加入适量的水，上锅蒸熟，之后将椰子切片，一道香喷喷的美食就出来了，带有椰子的香味，让人吃起来忘记其中的烦恼。因此受到大多数人的青睐。
美食六是海南煎堆，煎堆是一种油炸的海南特色小吃，圆圆的似拳头般大表面呈金黄色，表皮脆脆的口感非常芳香酥脆，一口咬下去柔软粘连，香甜可口。做法很简单，所使用的配料也很便宜。它的馅多种多样，有椰丝的花生芝麻的，豆蓉，红糖，椰蓉，花生糖的。
看你要制作哪一种馅的，就需配备那些食材，主要配料由糯米粉芝麻等制作而成，将制作好的团子粘上芝麻之后放进油锅炸至金黄色然后捞出。油必须要用新鲜的，最好是较香的花生油或植物油，在炸的过程中必须要有耐心，边炸边不停地翻动，使其厚薄一致，圆圆均匀称滑，让人们看起来特别有食欲感的颜色，这样才能成为让人爱不释手的人间美味。
