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玫瑰心型饼干最正宗的做法 怎么做玫瑰心型饼干好吃

时间:2020-03-18 05:40:31

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玫瑰心型饼干最正宗的做法 怎么做玫瑰心型饼干好吃

玫瑰心型饼干最正宗的做法,玫瑰心型饼干怎么做好吃,玫瑰心型饼干最正宗的做法,玫瑰心型饼干怎么做好吃的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家玫瑰心型饼干最正宗的做法,玫瑰心型饼干怎么做好吃的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和乖乖的守着唯一学起来吧!1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。

1玫瑰花饼干

1.干燥玫瑰花取花瓣,提前用朗姆酒浸泡一晚

2.室温软化的黄油中加入白砂糖

3.搅打至砂糖融化

4.加入打散的全蛋液

5.用打蛋器搅拌均匀

6.所有粉类一起过一遍筛

7.再将粉类一同筛入奶油湖糊

8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀

9.夏威夷果去壳、切小粒

10.面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒

11.用手和成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟

12.烤箱160度预热,松弛后的面团分成20g一个的小球,稍稍俺扁,放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可

2玫瑰花饼干

1.黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白)

2.加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)

3.加入所有粉类(注意所有粉类要过筛,否则吃起来口感不细腻),搅拌均匀

4.加夏威夷果仁粒和玫瑰花,把面团和好

5.冷藏30分钟,这样便于整形

6.分割整形,每个小球20克,压平

3玫瑰花饼干

1.黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白).

2.加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)。

3.加入所有粉类,搅拌均匀。

4.加杏仁粒和切碎玫瑰花,把面团和好。

5.冷藏30分钟,这样便于整形。

6.分割整形,每个小球20克,压平。用叉子压。

小诀窍

烤温:160度,时间30分钟

4榛果玫瑰饼干

1.先将奶油加入糖粉后拌匀稍微打发。

2.加入浓缩玫瑰水

3.将低筋面粉、奶粉、起司粉加入后用搅拌器稍微拌匀

4.再加入玫瑰花瓣适量,拌匀后取适量面糰以手掌与手腕的地方压出圆形。

5.在圆形的饼干上洒上适量的榛果粒

6.放入170度的烤箱中烘烤15分钟,放凉后即可包装。

5情人节甜品【玫瑰花饼干】

1、黄油放室温软化后,加入幼砂糖,用打蛋器打发至蓬松状。

2、分次加入蛋液,用打蛋器打发至完全融合。

3、筛入低粉。

4、加入红草莓色粉。

5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状,成团即可。

6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。

7、用圆形模具印出圆片。

8、取四圆片如图依次重叠起来。

9、将面片轻轻由下往上卷起。

10、用小刀在中间处切上一刀。

11、收口朝下放上,用手指将每片花瓣轻轻整理一下。

12、依次做好其余花朵,放于烤盘,送入烤箱,180度,中层,15-18分钟。

小诀窍

1、黄油加砂糖打发,一定要打发到颜色明显变浅,样子呈蓬松状。

2、黄油内分次加入蛋液,一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入。

3、红草莓色莓的颜色比较鲜艳,所以放一点点就够后,还不到0.1g,亲们可以每次加一点点去调自己喜欢的颜色。

4、面团无需揉很长时间,只需拌到无粉状即可。

5、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准。

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