怎样做玫瑰心形饼干好吃 如何做玫瑰心形饼干好吃,怎样做玫瑰心形饼干好吃 如何做玫瑰心形饼干好吃的具体做法?平遥夏利为大家又带来美食知识来咯,爱生活,爱美食,今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的怎样做玫瑰心形饼干好吃 如何做玫瑰心形饼干好吃。将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣,用冷水浸泡约10分钟。黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,搅打至呈松发状态。
1玫瑰饼干
1.黄油软化加糖粉打发,加入鸡蛋打匀。
2.加入玫瑰酱拌匀。
3.粉类过筛后拌入,拌匀。
4.170度烤20分钟左右。
小诀窍
可以把玫瑰酱换成自己喜欢的果酱~可以做成2种颜色压在一起出形,更好看~
2童心未泯:咩咩饼干
1:黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,打至呈白色
2:加入鸡蛋,搅拌均匀
3:再加入低筋面粉,慢速搅拌至无粉状即可
4:将面团擀成面片,用模具刻出羊的模型,摆放到烤盘里
5:放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分钟左右,烤至饼干表面金黄即可
6:蛋清加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀,搅拌至顺滑即可(放时间长了,如感觉偏硬,可用柠檬汁调配软硬)
7:饼干凉后,将糖霜挤在羊身上做装饰
8:用黑巧克力酱点上羊的眼睛即可
9:在羊身上挤好糖霜后,放凉片刻,糖霜自然干了即可食用
3甜心饼干
1.蛋白分次加入白砂糖打到干性
2.将所有粉类以及少量盐混合拌匀
3.粉类过筛到蛋白里,用刮刀混拌均匀
4.把面糊放入裱花袋中,在烤盘上挤出心形
5.烤箱预热170度,中层上下火约20分钟
6.在烤好的饼干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠,冷却之后即可食用
4玫瑰花饼干
1.黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白).
2.加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)。
3.加入所有粉类,搅拌均匀。
4.加杏仁粒和切碎玫瑰花,把面团和好。
5.冷藏30分钟,这样便于整形。
6.分割整形,每个小球20克,压平。用叉子压。
小诀窍
烤温:160度,时间30分钟
5玫瑰花饼干
1.干燥玫瑰花取花瓣,提前用朗姆酒浸泡一晚
2.室温软化的黄油中加入白砂糖
3.搅打至砂糖融化
4.加入打散的全蛋液
5.用打蛋器搅拌均匀
6.所有粉类一起过一遍筛
7.再将粉类一同筛入奶油湖糊
8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀
9.夏威夷果去壳、切小粒
10.面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒
11.用手和成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟
12.烤箱160度预热,松弛后的面团分成20g一个的小球,稍稍俺扁,放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可