香芋焖排骨，怎么做香芋焖排骨才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，小编就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和我一样吧，下面美食菜谱专栏小编教大家做这道美味的香芋焖排骨，快来一起增进你们的厨艺吧！
1香芋焖排骨的做法步骤
1.排骨洗净，放盐，酒，姜，生抽腌制
2. 大个芋头去皮，切一指宽片
3. 芋头油炸，微黄即可
4. 看着就想吃了吧
5. 排骨下锅炒
6. 煎香后放水焖5分钟
7. 把芋头也放入，再焖3分钟，加少许蚝油，放入葱段
8. 粉粉的芋头，香嫩的排骨，不错的组合哦
2香芋焖排骨的做法步骤
1. 排骨用开水焯一下，高压锅开火放入排骨隔水蒸，上气后蒸5分钟关火，香芋削皮洗净切丁用盐盐一下入味。锅内倒油，倒入香芋煎一下，有点温黄了添出，放姜爆一下倒入排骨炒一会加盐继续炒，炒至微黄加点酱油，炒匀后放入香芋，倒水焖，把香芋焖熟了就可以添出来了
3香芋焖排骨的做法步骤
1. 排骨放锅中用开水烫2分钟，捞出后用两勺生抽，一勺麻油，一勺盐，一小盖白酒拌匀。腌制5分钟，大蒜，香葱根，八角，桂皮，香叶入锅爆炒，然后排骨入锅炒至8分熟，再将香芋倒入炒2分钟，放水掩盖住菜面。锅盖盖住，大火5分钟，中小火25分钟，中途没水可以适当加一点，25分钟后盛出即可。希望大家能做的好吃。
4香芋焖排骨的做法步骤
1. 把小排用开水煮一遍去掉血水。拿适量料酒、生抽、盐、味精、五香粉、烧烤酱腌制两小时。
2. 用小碗装地瓜粉，把小排挨个粘上地瓜粉放油锅里炸，一定要抖去多余得地瓜粉哦，薄薄沾一层就可以了。
3. 把香芋切成自己喜欢得形状放油锅里炸，香芋真的很好吃，多出来的还可以煮火锅。
4. 准备高压锅，把小排放进去。之前腌制得调料汁不要浪费也倒进去哦，加两片生姜、干辣椒。适量老抽上色、一点耗油。倒入莫过小排得水盖上盖子压吧。因为我跟老公不喜欢香芋太烂，所以就没有把香芋放下去一起焖，如果亲们嫌麻烦得话可以丢进去一起焖。
5. 高压锅喷气得时候转小伙焖15分钟。(我用的是电磁炉，用130度得)小排出锅后里面还有汁汁，倒到干净得锅里把香芋一起放进去煮会就可以啦。
