蛋包饭/黄金炒饭,蛋包饭/黄金炒饭怎么做？蛋包饭/黄金炒饭怎么做好吃？蛋包饭/黄金炒饭怎么做好吃又简单？美食网为您专业解答蛋包饭/黄金炒饭怎么做好吃有简单等海量精品内容。金灿灿的蛋包饭，甜甜的玉米，也可以不做后面的蛋皮，直接当做炒饭吃
1番茄蛋包饭的做法步骤
1. 准备上述材料
2. 番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。
3. 起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。
4. 两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘
5. 装盘点缀番茄沙司。
6. 嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭，孩子很喜欢噢！
番茄蛋包饭的做法
2蛋包饭/黄金炒饭的做法步骤
1. 如果头一天没有剩下米饭，就先蒸点米饭喽~我想这个应该不用详细了吧，根据自己准备的量和食量就好，别忘记后面还要加胡萝卜和玉米粒呢。
2. 玉米切丁，锅中烧开水，放入开水中焯一下，闻到玉米香味就差不多啦。
3. 胡萝卜切丁，先切片再切条再切就成丁啦
4. 锅中放入少许油，转转锅底，放入胡萝卜翻炒，之后放入玉米翻炒，再放入米饭
5. 翻炒出粒粒分明就好啦，加入适量盐、胡椒粉出锅备用(PS:其实也可以直接当炒饭吃啦)
6. 打鸡蛋，别忘记放入少许白糖哦，个人建议。
7. 鸡蛋中放入稀释过的淀粉，继续打鸡蛋
8. 平底锅(我没有平底锅，为了不误导大家就没放照片了)中放入少许油，一点点就好，或者直接用刷子刷一点，然后将蛋液倒入，如果你不是平底锅中，就需要自己手动转转锅，然后关火！鸡蛋一定别糊了，过下热油锅就差不多，然后把炒好的米饭放在圆形蛋饼的一半，另一半轻轻盖在上面，一定要轻一点！之后在周圈沾点蛋液，再开下火，封口。
9. 最后，挤上番茄酱，我挤的太丑了
蛋包饭/黄金炒饭的做法小贴士
打鸡蛋的时候放入少许的白砂糖，会使做出来的鸡蛋嫩而不油腻。忘记当初是在哪里看到的了，总之我现在只要打鸡蛋就会放入点白砂糖。
3蛋包饭的做法步骤
1. 准备以上材料
2. 热锅～
3. 米饭和鸡蛋液搅拌倒入锅里炒
4. 把萝卜火腿翻炒加盐一下
5. 最后放葱沫翻炒后，待用
6. 倒入油热锅
7. 倒入鸡蛋液摇晃均匀
8. 把米饭放到蛋皮上对折，挤上番茄酱就好了
4蛋包饭的做法步骤
1. 去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。
2. 玉米粒，青豌豆分别焯水备用。
3. 两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液
4. 准备一碗米饭。
5. 锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。
6. 加玉米粒和豌豆粒翻炒。
7. 倒入米饭。
8. 待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。
9. 取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
10. 另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
11. 待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。
12. 将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。
小贴士
1.如果不喜欢米饭带甜味的，步骤8里加番茄酱的过程省略即可。
2.步骤11，在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便。
3.如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了。
4.另外，上桌前表面挤上番茄酱装饰会更漂亮。
