年入15亿，却引狼入室！
水饺被偷工减料到底是谁的错？
创始人如何被踢出局的？
大娘饺子1996年由创始人吴国强成立！给消费者追求家的感觉！ 手工饺子馅，蔬菜都是自己挑选最新鲜的，真材实料！！
在国内拥有7000员工，布局19座城市，门店数达450家！总销售额超过15亿元！
创始人吴国祥之后，精力有限，想把企业交给专业团队运营，所以就引进了一家投资机构。
之后企业已经被别人给控股，他们随即对管理层和经营模式进行了改变:
一是进行价格上调整，
二是原材料的节省
所以后期很多消费者抱怨大娘饺子不好吃了，而吴国强只能看着自己创办的品牌变差，尽管反对，但是他已经失去了控股权，因为他也无可奈何，回天乏力！
大娘饺子召开年会的时候，他不仅没有收到邀请，甚至在自己前往酒店的时候，还被20多个保安拦在了门外！吴国强也彻底失败出局！
如果你不想丢失公司控制权那你一定要有这些协议方案:
1、保护创始人公司章程
2、股东出资协议
3、进入退出协议
4、保密协议
5、竞业禁止协议
人性是经不起考验的，协议才是个保障！
都放在下方了，拿去用吧
股东合伙必备协议方案
以前在徐州，我也经常吃大娘水饺！最爱10元一碗的牛杂粉丝汤！挺不错的！
大娘水饺以前很有名，曾经在马鞍山出差，附近吃面食的只有超市里的大娘水饺，品种很多，个大馅足，口味也很棒，几乎每天都去吃一顿。
搞死自己的永远都是自己或内部纷争
宏哥谈商论道
抢了俏江南，搅了大娘水饺，cvc私募基金是天使还是恶魔
他可能是全世界最憋屈的老板了！大娘水饺召开公司年会，创始人吴国强不仅没有收到年会邀请，当他赶到酒店时，居然还遭到自家保安的拦阻，他们告诉吴国强，闲杂人等不准入内！
大娘水饺从无到有，就如同他一手创造的孩子一般，结果他却连年会都不能出席，吴国强心里有说不出的心酸。
但更令人唏嘘的是，这个曾经年赚15亿，门店一度接近500家的连锁水饺龙头品牌，如今门店数量仅剩一半，在行业中的地位和口碑也大不如前。
这就让人不禁好奇，昔日的水饺大王为何会沦落到今天这幅田地？它的教训值得所有老板引以为戒！
起初吴国强遍访名师，到处学习各种馅料制作，经过无数次尝试，再加上手工擀皮包饺子，形成了大娘水饺独特的口味，口碑因此逐渐传开，吸引了海量顾客慕名前来品尝。
随着生意越来越好，吴国强选择借助特许加盟模式开连锁，让大娘水饺跑得更快，具体咋做的呢？
首先由加盟商来承担装修费用，房租和税收；由总部承担原材料、水电费和员工工资，像员工招募、门店的经营和管理、原料采购等一系列工作都是由总部完成；盈利之后呢，加盟商和总部利润三七分成。
这套模式不仅减少了扩张过程中的资金压力，而且呢，还完全避免了传统加盟连而不锁的弊病，和加盟商紧密地绑定在一起。
很快，大娘水饺在全国开了近500多家门店，年收入15个亿。如果一直按照这套模式发展到今天，想必水饺界已经没有人能够与它媲美。
但是万万没想到的是，大娘水饺声名鹊起后，市面上涌现出大量山寨品。吴国强心里着急啊，于是决定引进一个更加专业的管理团队，他选择与欧洲CVC投资公司合作，将大娘水饺90%的股权，都转卖给了CVC，自己仅剩下10%，完全失去了大娘水饺的控制权和话语权。
CVC接手大娘水饺后，按照商业运营思维，对大娘水饺进行大刀阔斧的改进：
为了增加利润，先是将饺子规格从每只20g改到17.5g，汤品主料减少10%，将馅料所含的100多种原材料减少到40多种，同时又将大量擀皮的、包饺子的一线员工辞掉，由冷冰冰的机器所取代，以前一直标榜的纯手工制作的卖点也完全不复存在，偷工减料就算了，更过分的是连定价都越来越贵。
顾客明显感到“大娘已经不是原来的大娘了”，果然不到半年，大娘水饺的营收就开始直线下滑，企业形象、口碑大打折扣。
而吴国强也束手无策，只能眼睁睁地看着“外来者”胡乱改变自己的经营路线，大娘水饺就这样从一只下金蛋的鸡，变成了烫手山芋。
而在大娘水饺走下坡路的这几年，竞争对手们逐渐发展壮大，比如东北的喜家德，如今已在全国开出700家直营店，年入30亿，成为赫赫有名的水饺大王，那喜家德凭啥能实现低风险、快速扩张，抢占市场呢？离不开它的“35820合伙模式”。
首先公司会对所有店长进行考核，排名靠前的店长不用投资，就能获得门店3%的干股分红收益，干得好就能多拿好几万。
如果老店长培养出，符合考评标准的新店长，等他接手新店，老店长就有资格在新店获得投资入股5%的机会，同时老店长也可以升职为小区经理。
如果老店长接连培养出5名新店长后，从第6名开始，就可以在每家新店投资入股8%，并升职为区域经理。这种师带徒的机制，促进了人才培养的主动性，避免了扩张过程中的人才困局。未来区域经理，还有机会升职成片区经理，获得20%的投资权，独立负责片区新店的选址和经营。
喜家德用这套“35820合伙模式”，不但激发了所有店长的干劲，长期留住人才，而且也减轻了公司做直营的资金压力；
因此同一个行业，为什么有的人叫苦连天，有的人却风生水起？归根结底就是因为老板的认知不同，如果老板的认知不够，一旦决策错了，肯定就会走很多的弯路。
因此我强烈推荐你来学习《互联式盈利思维》总裁训练营，里面教你如何用超额分红法、即时激励法，激活团队潜力？如何用师徒制，将人才尽收囊中？如何用爆品模式海量获客？用社群模式实现用户裂变？用产品链引导用户重复消费？用合伙模式零成本融人融钱融资源？等等
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说到底还是贪婪害了俏江南，害了大娘水饺！如果踏踏实实做事，哪里会被人抢去！
悲剧！大娘水饺创始人夜夜以泪洗面：亲手养大的公司，自己却连参加年会的资格都被剥夺了！450家门店说倒就倒，现在后悔也来不及了！
当初一念之差引狼入室，被资本啃得皮都不剩，各位创业者一定要引以为戒！
，大娘水饺年会时，股东高管们欢聚一堂。只有创始人吴国强没有接到邀请，而且他匆匆赶到现场时，还被自家20多个保安拦在门外不准进。
明明是大娘水饺的“头号功臣”，为什么到头来却被“手下”排挤在外？
其实这都要怪吴国强自己！
早在，大娘水饺就已经有了500多家门店，年赚15亿！吴国强为了加快扩张速度，决定引入专业管理团队来帮他。
万万没想到，这个所谓的“专业团队”，直接把大娘水饺推入深渊？怎么回事呢？
吴国强为了得到资本市场支持，把大娘水饺9成的股份转让给了私募巨头CVC。结果CVC一来，就开始追求高利润，想方设法降低成本。
不仅偷工减料，把每个水饺从20g减到17g，纯手工包饺子改成机器制作，还以次充好，把很多原材料都换成了更便宜的。价格呢，不降反升。
这一系列操作，直接引起了很多消费者不满。大家也不傻，你的产品越来越差，那我就不来了呗。
于是大娘水饺不到2年时间，营收暴跌8成，客流、口碑双双跌入谷底。
吴国强急得团团转，可手里只剩1成股份的他，说的话还有谁听呢？
更可气的是，CVC一看赚不到钱了，直接把手里的股份转手全卖了，套现跑路，留下大娘水饺一个烂摊子，被资本卖来卖去。
其实吴国强的错并不是个例，很多老板在企业发展到一定规模后，就不知道该怎么继续扩张了！
全靠自己吧速度太慢，搞加盟吧不好管控，引入资本又怕被坑，那到底应该怎么办呢？
那你可以看看同在水饺行业的喜家德，从一家东北小饺子馆，到全国开店700多家，年赚20亿，成为新的“水饺大王”，而且还在稳步扩张！它是怎么做到的？
喜家德的赚钱生意经，就是一套“358合伙模式”，拉着员工一起投钱开店，任何企业都能用！具体怎么做的呢？
首先，喜家德会把所有门店业绩做排名，排在前一半的门店店长，不用投钱就能拿3个点的利润分红。
其次，如果老店长能培养出一个新店长，推荐给总部，那老店长就能在徒弟新店投5个点，拿相应分红。
第三，如果一名店长能培养出5个店长，那他就有机会晋升为区域经理，从第6个徒弟开始，他就能在新店投8个点。
等到他做到片区经理，可以独立负责开店选址、管理经营，那他就能在片区新店投2成。
所以喜家德这套模式，一方面，把员工变成合伙人，聚拢员工的钱一起投新店，降低总部投入成本；同时把员工收入和门店业绩绑定，想赚钱就得把业绩做上去，激活员工干事业的热情！
另一方面呢，鼓励老员工培养新人，为后续扩张储备充足的人才。而且师父是要在徒弟店里拿分红的，那他肯定会倾囊相授，师徒之间互帮互助，总部管理难度就小得多。
这套合伙模式，直接同步解决了企业扩张过程中的投入、激励、人才、裂变、管控等各种问题。
除了喜家德，还有很多企业都在用合伙模式扩张，比如水果界的百果园、零售界的永辉超市、餐饮界的华莱士、海底捞，以及华为、海尔等等。
马云说过：雇佣制即将被淘汰，未来是合伙的时代。只会单打独斗的老板注定走不远。
再牛的企业，内部资源也是有限的，而合伙模式，就是帮你聚拢外部无限的资源，把企业做大。
未来干得好的公司，不会只给员工提供工作岗位，而是提供创业平台，跟员工“共担成本、共享利润”，把员工变成利益共同体，达成共赢。
我们很多老板，经常抱怨生意难做、员工偷懒。其实业绩艰难，根本问题在于老板的商业模式和赚钱思维太落后！十年前的商业模式，赚不到今天的钱。
因此，老板一定要学习前沿的商业案例，从中汲取经验！如果你还不知道怎么做，可以继续学习我的《互联式盈利思维》，里面详细剖析了30多个行业、108大创新转型案例，总结了上百条盈利秘诀，干货满满！
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【比张兰更惨是大娘水饺】
都说张兰是被对赌协议坑惨了，最后被踢出俏江南。
但还有一位比张兰更惨那就是大娘水饺吴国强。
当年也是历经磨难最后借钱开了一家饺子馆，请来东北大娘手工包饺子，起名大娘水饺。
一年销售额15亿，也想着搞大上市，请来与俏江南哪家最大资本CVC，让出自己股权90%，结果资本开始机戒化生产，饺子个头小了，汤料也变味了，加盟店也关了。
此时吴国强想重新改革，可是10%股份话语权都没有，最后被CVC卖给格林豪泰酒店，酒店折腾许久，无奈走向没落。
瑞哥点评：想到日本百年寿司店，夫妻俩传业，一代传一代，不求大，不求规模，就是坚守一家店铺，给我们企业家多多少少有点启迪，动不动就想上市最终失去一切！
没听说“大娘水饺”
大禹说商业
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我吃过大娘水饺，越来越小，味道越来越差，价钱越来越贵！
大禹说商业
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