美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香浓可口的朗姆巧克力戚风蛋糕教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1香浓可口的朗姆巧克力戚风蛋糕
1. 先将巧克力、黄油切成小块隔热水融化，融化的差不多的时候倒入红糖继续搅拌至无颗粒，然后依次加入牛奶、蛋黄，每加一样搅拌均匀后再加下一样。最后加一小勺朗姆酒拌匀。
2. 巧克力糊搅拌均匀后，筛入所有粉类，用刮刀翻拌均匀。 3. 接下来打发蛋清，分三次加入白砂糖，将蛋清打发至直立的小尖（马虎的我忘了拍照，大家应该都知道要领了）。
4. 蛋清打发好后，先取一小部分到面糊中翻拌均匀后倒回至蛋白中继续翻拌。过程要轻而快，避免消泡。拌好后倒入模具中。
5.烤箱预热160度十分钟，将模具放进烤箱中层，150度40分钟（根据自家烤箱脾气调节时间和温度）。
6.蛋糕出炉后用牙签插入蛋糕体，拔出后没有残留物就烤好了，倒扣到烤架上冷却。
7. 冷却后脱模
8. 成品～
9. 开吃！浓浓的巧克力香～
