在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐homemade薄脆香肠芝士披萨合理营养搭配饮食。
1homemade薄脆香肠芝士披萨
1. 揉面，将面粉和酵母和盐糖混合，加入温水，搅拌成雪花状，再用手不停揉，使面团光滑，包上保鲜膜，发酵3小时左右，40℃为最佳发酵温度。
将发酵完的面团擀成圆饼，边上折出一圈围边，放进冰箱冷藏半小时定型。
取出冷藏好的披萨饼皮，放在涂了少许油的烤盘中，用叉在上面均匀地插上洞，有助于烘烤中保持饼的形状。
在上面涂抹番茄酱适量，千岛酱适量，再撒上混合香草和芝麻适量；
加上喜欢的配料，我加的是香肠和芝士。芝士其实也有等披萨熟了以后再撒然后再烤5分钟的，如果不希望芝士烤得有点焦的，建议等披萨烤到最后5分钟再加。
