怎么做干豆腐炒韭菜好吃

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1干豆腐炒韭菜

1.干豆腐切丝

2.韭菜去老叶洗净控水后，切成一寸半左右的段

3.锅内油热后，加入干豆腐翻炒

4.加入适量酱油，加盐，少加些水微炖

5.7.待锅内水都炖干加入韭菜

6.翻炒片刻

7.添入水，没过菜，放入湿淀粉一勺勾芡。

8.8收汁即可出锅

小贴士：在放入韭菜之前加盐。