小编今天推荐一道咖喱牛肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1咖喱牛肉饭
牛肉洗净切块。
土豆洗净去皮切小块。
胡萝卜去皮洗净切小块。
洋葱洗净切小块。
热锅下油，放入洋葱。
翻炒出香味。
加入牛肉块。
翻炒牛肉变色出香味。
再加入胡萝卜粒。
翻炒至胡萝卜断生。
加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
盖盖转小火炖25分钟。
再加入土豆块炒匀。
盖盖再炖20分钟。
加入大喜大块状咖喱。
用铲子将咖喱炒化。
盖盖小火再炖5分钟关火。
将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
2家常菜“咖喱土豆牛肉”
牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。
把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。
然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟。
把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用。
把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。
再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油。
往高压锅中注入开水。
盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。
另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。
把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀。
把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。
汤烧开后放入一小块咖喱块。
咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀。
然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味。
锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜。
最后用大火收汁。
把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。
3胖子减肥最佳食品— —咖喱牛肉饭
准备食材：牛肉40克 米饭100克 土豆40克 胡萝卜30克 豌豆20克 咖喱1块 橄榄油1勺 盐1勺 胡椒粉1勺 辣椒粉1勺 小葱3克。
放入胡萝卜~你看它是不是很红...
然后到了翻炒的时间了~翻滚吧！兄弟~
土豆兄也来一个~
然后土豆兄嘚瑟过头了...给它泼点凉水= =...告诉它只是个配角~
主角登场！牛肉思密达~（当然，是已经烧过的牛肉）汇到土豆里面，强势霸占！
再把滚累了的胡萝卜加入土豆兄和牛肉君的队伍中来~
最后减肥大将，咖喱咖喱~汇入大部队！
加水！促进咖喱的融化~
加饭！不然怎么叫咖喱饭呢~
加入豌豆~香喷喷的饭马上已经在后台做好准备啦~就差补妆！
加入盐~
加入胡椒粉~
加入辣椒粉~
葱花！
LEMON的这款咖喱牛肉饭属于少油版，健康营养、减肥瘦身、美容养颜、延年益寿。香味诱人的咖喱牛肉饭闪亮登场！
4牛肉与咖喱真是绝配---牛肉咖喱饭
牛腩洗净开水氽烫煮约5分钟，取出后冲洗干净。
将冰箱内冷冻的老卤水放入锅中溶化，如没有就加入适量清水放入香叶、八角、小茴香、葱姜、生抽、老抽、煮开。
放入牛肉大火烧开10分钟后转小火慢炖，加盐调味。
约1-1.5小时炖到肉熟，用筷子扎一下，能顺利穿过即可。
将胡萝卜土豆切花，洋葱，黄瓜，香菇，牛肉切丁。
将切好的胡萝卜土豆入油锅中炸熟，捞出备用。
炒锅中加适量油，油热后先炒香洋葱。
再加入牛腩及牛腩汤略煮。
加入香菇丁及咖喱块。
待咖喱块完全溶化汤汁浓稠后再倒入黄瓜丁略炒。
倒入胡萝卜土豆花拌匀出锅。
米饭盛盘，周边围上咖啡牛肉即可。
5咖喱牛肉饭
准备牛肉、将牛肉用清水浸泡8小时，泡去血水，中间要多次换水。
准备料包，花椒、小茴香（1:2）小茴香多一些。
炒锅中不要放油，放入切成麻将块大小的牛肉，大火煸炒（炒出血水）放入葱、姜，炒出香味
锅中加开水没过牛肉，（一定是开水）
锅开撇去血沫，撇干净血沫加料包、酱油转小火炖40分钟，出锅前放盐。
炖好的牛肉盛出备用。
准备泰国香米。
将香米放入锅中蒸熟备用。
准备蔬菜。
将土豆、洋葱、胡萝卜分别清洗干净切成块。
炒锅中放油，加入洋葱煸香。
加入土豆、胡萝卜继续翻炒均匀。
将少许煮牛肉的汤和牛肉放入，再加咖喱，盐，大火煮沸转小火。
将米饭摆出造型，将煮好的咖喱浇上即可。
