火腿西多士的吃法,美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的火腿西多士营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1火腿西多士
1、准备好所有原料。
2、将一片面包片垫底,依次摆放火腿片和芝士片。
3、再摆放一片火腿,上面盖上面包片。
4、整理好后,将四条硬边切去。
5、将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀,备用。
6、锅烧热, 加入适量黄油至融化。
7、将组合的面包放入蛋液中,使得表面均匀地裹满蛋液。
8、将裹了蛋液的面包放入锅中。
9、小火慢煎,待一面金黄后翻面。
10、面包煎至两面金黄后,拿出放在纸巾上吸下油,再沿着对角线切开,摆放在盘中,可以配上上一杯牛奶。
小诀窍
1、我选用了全麦面包片,这样更健康;夹层采用了火腿--芝士--火腿方式,当然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以采用全蛋液;裹蛋液时速度要快点,免得面包吸收过多的蛋液会太软。
3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有,可以用普通的油代替;注意煎时要小火, 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我则选用了牛奶。
2火腿西多士
1、吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧),在吐司片上放上两片火腿。
2、然后放上芝士片,盖上另一片吐司。
3、取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液。
4、将吐司放进碗里,双面蘸上蛋液。
5、平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色。
6、取出,用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
3火腿西多士
材料
芝士(4片)、烟熏火腿(8片)、吐司面包(8片)、鸡蛋(两只)
调料
油(半碗)
做法
1、打鸡蛋入碗,用筷子顺一个方向打至蛋液发泡;火腿去掉边角,切成方形。
2、加5汤匙油进锅烧热,放入火腿片翻面煎1~2分钟,捞起沥干油。
3、在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿,再盖上另一片吐司,然后在边上各插两根牙签。剩下的吐司也如法炮制。
4芝士火腿西多士
1、将买回来的午餐肉切片,放入锅中用少许食用油小火煎熟,熟后放在碟上待用。
2、将2片方包切去四边。
3、将其中一片方包放上芝士和煎熟的午餐肉,然后用另一块方包盖上。
4、将一个鸡蛋打在碟子上搅拌,碟子最好比方包大。
5、平底锅先大火预热,然后放入黄油,等黄油融化之后,换小火。
6、将步骤(3)中弄好的方包放入碟子中,用手将方包两面四边都蘸上鸡蛋液,(不可浸泡太长时间,不然方包会变得很软不好煎)
7、蘸了之后,直接放入锅中煎,四边也要竖起来煎哦,煎到两面四边金黄色那就可以啦~~