鳗鱼散寿司的吃法,买的蒲烧鳗鱼，做了2个手卷，再做点鳗鱼寿司吧！
1鳗鱼握寿司
1.
网上买的蒲烧鳗鱼，我用烤箱加热了一下，鳗鱼烤好切小快备用
2.
泰国香米，用电饭锅做成的米饭的，米饭趁温热加适量的砂糖（实际用了一小碗）
3. 加适量的米醋搅拌均匀
4.
手上套个保鲜袋，取适量米饭，握成小团
5.
放上一点芥末，可以不放哦！每个饭团上放上鳗鱼
6.
做手卷时剪下的海苔，剪成小条，用海苔条中间圈起来即可
2鳗鱼沙拉吐司
1.
食材：吐司、沙拉酱、熟鳗鱼。
2.
把土司切成方便吃的小片。
3.
放入烤盘上面。
4.
在放入烤箱里，设置温度160度、用上下管烤时间8分钟。
5.
烤好把烤盘取出，逐片放上鳗鱼。
6.
放入烤箱，再烤5分钟。
7.
在逐片抹上沙拉酱。
8.
装盘即可食用。
3寿司
1.此步骤用料熟米饭20克
将米饭盛入碗中，晾凉，加入盐
2. 加入胡椒粉
3.
加入白醋，搅拌均匀
4.
干净寿司板，铺在案板上
5. 将紫菜铺在寿司板上
6.此步骤用料熟米饭20克
将米饭铺在紫菜上，用勺子摊平
7.此步骤用料熟米饭20克熟萝卜丝10克熟香菇丝10克
将萝卜丝、香菇丝平铺在米饭上
8.
卷起寿司板，压实
9. 摊开寿司板
10.
将卷好的寿司卷移到案板上，切段，装盘
4寿司
1.
黄瓜胡萝卜火腿切条鸡蛋煎好切条，蒸好的米饭加少许盐、香油、芝麻拌匀
2.
取出一片紫菜片平铺在竹帘上，把米饭平铺在紫菜上（我带着一次性手套 所以直接用手抓然后涂在紫菜上 感觉还很方便）
3.此步骤用料步骤用时：1分钟自制照烧酱半碗
在米饭上涂一层照烧酱一层番茄酱，把准备好的材料放在米饭上最好摞在一起（不要平铺的很宽 铺的越宽越不好卷）
4. 压住珠帘卷寿司 一定要用力 卷的才会紧实
5.
用刀把寿司均匀切开（用手沾水涂在刀刃上 这样不沾刀）饭团是看到动画片里总出现自己仿照了一下 虽然好看馅料都弄成小块放在里面了 但是真心没有寿司吃着方便好吃
5自制美味家常寿司
1.
首先准备必备的食材和工具，图片中的是在淘宝买的寿司套装，很实惠也很齐全。
2.
将适量的米饭煮熟，就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋，趁热搅拌均匀，让米饭充分的吸收寿司醋，拌均后可以尝一点，大概有点酸味就行了，放在一旁，让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条，大概比海苔的长度短一点点就行了，再将其黄瓜，胡萝卜在开水里烫熟，断生，但又得保持一定的口感，不可煮的太烂。
3.
将海苔放在竹帘上，趁米饭温热的时候将其适量的均匀地抹在海苔上，让米饭牢牢粘在海苔上，海苔左右两边留一点不抹。
4.
将之前准备的食材均匀的排列在一端，放上肉松，可以加点沙拉酱，卷起竹帘，让海苔将食材都包裹住，新手不要放太多食材，不利于包裹。用手从中间往两边收紧。
5.
寿司卷好之后，不要让在竹帘上切，以免将竹帘的线切断。
6.
可以在寿司刀上抹点寿司醋，在平整的切下去，按你想要的厚度切。
7.
切好寿司，在放上番茄酱或沙拉酱，味道很棒哦。
