虽然现在医疗技术非常发达，但针对晚期癌症目前还没有特别好的治疗方式，所以每年都会有很多癌症患者失去生命。其实癌症除了和先天因素有关系之外，主要是人们不良的生活习惯导致的。为了避免这种病症，人们在生活当中就要远离以下这5种食物。
1、腌菜
虽然说腌菜受到了很多人的欢迎，但是大家千万不能吃太多，因为吃太多就会导致钠元素和水分在体内滞留，会增加患心脏病的机会，另外其中的亚硝酸盐属于致癌物，很容易引发癌症疾病。
2、臭豆腐
有不少人在平常也会特别喜欢吃臭豆腐，臭豆腐的确属于一种非常美味的小吃，但是制作发酵的过程当中也很容易受到微生物的污染，人们在吃了之后容易感染疾病，甚至会诱发癌症。
3、槟榔
槟榔是现代年轻男女都喜欢吃的一种零食，少量食用可以起到提神、消除口腔异味的作用，但是槟榔早已被国家列入了一级致癌物，里面含有的生物碱等成分，若是被人们大量食用会增加患口腔癌、舌癌的风险。
4、蕨菜
蕨菜是生活当中比较稀有的一种蔬菜，当它被检测出含有一种“原蕨苷”的致癌物质，相关科研人员通过动物实验，更加证实了蕨菜致癌性，一直成年的公牛食用了大量的蕨菜后检测出来胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌等症状，建议大家一次性不要食用过量的蕨菜！
5、油炸食品
油炸食品当中的脂肪含量比较高，高温油炸就能够改变食物原来的营养，并且也会有大量的反式脂肪酸，摄入人体之后，就会影响到体内的代谢，偶尔食用对身体没有特别大的影响，但如果长时间使用就很容易导致身体发胖，引发癌症疾病。
虽说癌症与平时的不良饮食习惯有直接关系，但同样预防癌症也与健康饮食离不开，而以下这些在生活中看似平常的食物抗癌作用非常好。
1、葡萄干
葡萄干补血以及延缓衰老的作用也非常的强大，如果气血不足，那么在平常就应该适当的摄取一些，另外也有研究表明，经常吃葡萄干的人患有癌症的几率比较低。
2、芦笋
芦笋是一种天然的绿叶蔬菜，并且其中的胡萝卜素以及维生素等含量也非常的丰富，能够起到抵抗癌症的效果，因此在平常也应该适当的吃一些芦笋。
3、苦瓜
苦瓜抗癌功效其实也非常的强大，因为苦瓜当中有类奎宁蛋白，属于一种活性蛋白，将癌症或者是其他不正常的细胞能够杀掉，另外苦瓜种子当中也有一种蛋白酶抑制剂，能够抑制肿瘤分泌蛋白，从而就能控制癌症的转移。
