#开封今日菜价# 10月24日开封市区大雾，能见度不足百米，出门请注意安全，今日菜价咱们聊一聊菌类，也称菇类。看看品种其全价格不等，平菇2.0元，香菇6---9元，金针菇3.0元一包，鲜银耳4元一朵，欣赏一下吧！
猪肉价格在下跌中，昨天在石家庄桥西批发市场，猪肉20一斤，千喜鹤猪蹄21元一斤，双鸽猪蹄20一斤。猪头，猪蹄等下水也在降价中。
做卤菜，我最喜欢卤各种下水，比如猪下水、牛羊下水，尤其喜欢卤猪大肠
卤好的猪大肠，切断，配上洋葱，青椒，锅中放入花生油，大火爆炒，出锅前放入洋葱，青椒，点入少许盐，味精，翻炒两遍出锅
配上筋道的手擀面，名曰，肥肠面
老板，只要肥肠，少来点面………[呲牙][呲牙][呲牙]
前年去上海，在靠近上海滩附近，一陈家肥肠面，25元一碗，饭点排队吃面的队伍颇为壮观。我也排队一个半小时左右，吃上这碗肥肠面，但我吃不惯，因为他这肥肠偏甜口。
猪蹄价格跌破20元一斤时，我要开始卤猪蹄了[呲牙]
但货源是个问题，千喜鹤双汇的猪蹄是10只一袋的冷鲜装，里面混杂着前蹄后蹄，不让拆袋子，咱只选前蹄。
有些小厂的猪蹄，有泡发的迹象，有瘀血，质量不理想
不知道从哪寻找到好的货源？
下图有考察品尝北京老头猪蹄，那记连锁店，有郑州的，有开封的，当然还有那个叶氏猪蹄，王洛猪蹄等
#石家庄资讯# #我要上头条#
过年了，你们那儿猪肉涨价了吗？我们这儿价格不变。
2月11号，开封杞县晴天
过年了，家家户户都在办年货，肉是必不可少的。这两年猪肉价格都在高位盘旋，最高时候三十多元一斤。现在老家猪肉25元一斤，和平时没有区别。你们那里啥价？涨了吗？
