【培根芝士焗土豆泥】1、土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟，取出压成泥，加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)2、培根片切...
1培根芝士焗土豆泥
1.土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟，取出压成泥，加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)
2.培根片切丁，洋葱、红萝卜、青椒切丁，马苏里拉芝士刨丝
3.黄油放入炒锅，开小火融化，放入洋葱煸香，再下红萝卜、青椒、青豆快速炒几下，下黑椒碎炒香
4.将炒香的杂菜放进土豆泥里，加入适量的盐、糖调味，搅拌均匀
5.将培根丁均匀洒在土豆泥上，再撒入适量黑胡椒碎
6.再将马苏里拉芝士丝铺在上面，入烤箱180°烤15分钟左右，烤至表面金黄略焦即可
2培根芝士焗土豆泥
1.土豆洗净去皮
2.切块蒸熟
3.用勺子压成泥
4.培根胡萝卜切成碎末
5.锅中放少许油，下胡萝卜培根碎煸炒至熟，加入盐和黑胡椒碎；
6.下入土豆泥，混合均匀；
7.将土豆泥放入烤碗，表面铺一层马苏里拉芝士丝；
8.烤箱200度，中层，大约6分钟至马苏里拉融化至金黄即可。
3土豆培根芝士司康
1.土豆去皮切成小丁。
2.用水煮熟，捞出晾凉备用。
3.培根切成碎丁。
4.用煎锅煎一下，锅中不放油，培根本身会出一些油。不用煎太长时间，两分钟略熟即可，盛出备用。
5.将面粉的原料准备好。
6.低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克称好。
7.将三种粉过筛。
8.称15克芝士粉。
9.将所有粉类混合，加入已经室温软化的50克黄油。
10.将面粉和黄油搅拌成沙粒状。
11.加入牛奶，不要过渡搅拌。
12.加入已经处理好的土豆和培根丁。
13.将所有原料揉成面团。
14.把面团用手和刀背整形成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼。
15.用刀切成“米”字型，将面饼分成8块。
16.把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液。
17.放入烤箱的中层，200度烤25-30分钟。
4芝士土豆培根焗饭
1.将培根、土豆、胡萝卜分别切丁，红葱头切细条备用
2.炒锅注油烧热，倒入红葱头碎炒到金黄色捞出备用
3.炒锅重新注入油烧热，下入培根炒至变色，放入土豆和胡萝卜炒一会儿，再放入青豆和玉米粒煸炒，最后加入2炒过的红葱头碎，再加入盐、黑胡椒粉和意大利香料翻炒均匀，放入米饭炒匀即可关火
4.将炒好的培根土豆米饭盛入碗中，在上面均匀铺满马苏里拉奶酪丝，放入烤箱，180度，中层，烤8-10分钟，至奶酪溶化即可
