怎么做培根芝士焗土豆泥好吃,培根芝士焗土豆泥最正宗的做法,话说得好“民以食为天”,遗忘的珈蓝本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下培根芝士焗土豆泥的做法吧!土豆去皮切块,蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉,捣成泥。锅烧热,黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。
1薯蓉芝士烤培根
1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片
2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉
3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味
4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀
5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。
2罗勒培根乳酪小土豆
1.将小土豆外皮清洗干净不去皮,放入大同电锅内锅不加水,外锅加水一杯半,把小土豆蒸熟.
2.起锅下奶油,依序放下培根肉末,黑椒爆香并下把罗勒<九层塔>,下点白酒呛锅后加点鲜奶油并加点水煮滚.
3.将小土豆对切摆在深盘中,倒下所有汤汁与料后,(可以再加把新鲜罗勒).然后再加点切碎乳酪(cheese).
3烤起司培根马铃薯
1.取一锅将马铃薯煮熟捞起,对切成两半,挖出马铃薯泥留壳备用。
2.用平底锅放入奶油,将洋葱碎、大蒜碎、培根丝炒熟,待冷却后拌入马铃薯泥,再加入帕玛森起士、鲜奶、迷迭香、盐、黑胡椒粉拌匀。
3.将作法2的材料填装回马铃薯壳内,撒上焗烤用乳酪丝,淋上橄榄油,放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟,待表面呈金黄色即可。
4乳酪培根烤洋芋
1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。
2.将马铃薯对切一半,挖出马铃薯泥,留皮备用。
3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟,置凉冷却后备用。
4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3,拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。
5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟,待表面呈金黄色即可。
5培根芝士焗土豆泥
1、土豆去皮切块,蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉,捣成泥。
2、锅烧热,黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。
3、步骤(1)+步骤(2)+沙拉酱 + 熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥。
4、上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末、批萨草末(没有可不放)
5、预热烤箱,220度10分钟左右,烤至奶酪金黄起酥即可。