【西红柿家常盖浇面】1、准备好西红柿，蒜苔，木耳。五花肉，葱姜2、把所有配料切好3、锅中放入少许油，倒入切好的五花肉煸炒略干出油4...
1西红柿家常盖浇面
1.准备好西红柿，蒜苔，木耳。五花肉，葱姜
2.把所有配料切好
3.锅中放入少许油，倒入切好的五花肉煸炒略干出油
4.加入蒜苔
()
5.加西红柿，木耳炒匀
6.加入鲜汤或水
7.煮好的面
8.做好的卤
2家常西红柿鸡蛋面
1.西红柿切厚片，青菜备用；
2.鸡蛋打散；
3.锅中放入适量油（炒鸡蛋时一定要多放些油），油八成热后倒入打撒的鸡蛋，用锅铲或筷子将鸡蛋滑散，将炒好的鸡蛋盛出备用；
4.锅中放入适量油，倒入西红柿翻炒；
5.将炒好的鸡蛋倒入锅中，放入适量盐、味精即可；
6.将炒好的西红柿鸡蛋盛出备用；
7.锅中加入适量水，水开后下入面条；
8.面条九成熟时，放入青菜，熟后捞出；
9.淋入炒好的西红柿鸡蛋卤即可。
3家常西红柿炒鸡蛋
1.原材料大集合~我的小青椒比较小~就用了两个。不是特别喜欢吃，就是配着好看。西红柿一大一小。O(∩_∩)O~
2.葱切少许就够。其实切不切都行。。。到我这就顺手了。。小青椒切小块。西红柿切块。鸡蛋磕进碗里备用。
3.炒锅倒油烧热。倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
4.用铲刀把鸡蛋搅和开。倒入剩余所有材料。翻炒。
()
5.加糖，盐。胡椒粉。鸡精可加可不加。翻炒均匀。出锅即可。
4西红柿炖牛腩
1.将牛腩洗净切大块
2.西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮
3.凉水牛肉下锅焯水
4.焯出血沫捞出温水洗净待用
5.锅烧热后内放油
6.煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香
7.煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8.放入牛肉块煸炒、烹入绍酒
9.将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水
10.大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠（可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短）
11.放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味
12.再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅
