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运城美食小吃做法简单好吃 运城风味小吃

时间:2018-11-14 13:02:45

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运城美食小吃做法简单好吃 运城风味小吃

#运城头条#

疫情解封后,五一节,运城盐湖区的黄河夜市现状。

前段时间因疫情防控,黄河夜市整条街被封,所有商业活动暂停。

解封后,逐步有序恢复日常生活活动。尘封多日的黄河夜市一条街又热闹起来了。

今天迎来五一放假,早市菜市的小菜摊也出摊了,黄瓜,西红柿,生菜,豆角……;

小吃车也是“壮观一排排”,炸鸡柳,臭豆腐,烤面筋,饼夹肉,……,

春夏换季衣服也出摊了……

家长带着小朋友一起来逛逛街,老人们也买点好吃的解解馋,……

人间烟火棉北街,接地气的黄河夜市又回来了。

早就听说太原理工大旁边新建了一处文旅小镇,名曰“老站1907”,但一直没能过去看看。抖音上经常刷到老站的视频,打造了工业风的建筑群,并且聚集了数不尽的特色小吃。

昨天下午,心血来潮突然想吃运城大盘鸡,网上查了一下,理工大矿院路上有好几家,便兴冲冲赶过去。看到第一家就进去了,下午5点钟,还没什么人。大盘鸡的价格真是一路高涨,记得七八年前才6元,去年在某处吃,是9元,这里直接涨到了12元,可能房租店面比较贵吧。,都过得不易,涨价无可厚非,或许,这里本来就是这个价钱,是我对这片区域不了解。大盘鸡大失所望,有点工业辣椒的意思,只辣不香。

吃完大盘鸡,步行前去看一看老站1907,显示只有700米距离。沿着虎峪河快速路向西走,到了千峰路向南就可以到达。

到了才发现,只有门口的食品街同款麻花店开着,其余漆黑一片,尝试着往里走,除了我再没有其他游人,零星有几家店亮着灯,应该是主营外卖生意的。

走到最深处,是常在抖音刷到的火车头,还好,仍有灯光掩映,也算不虚此行。

博主生活的小城,山西运城,新开了几家夜市市场:热热闹闹,商户爆满,至于哪个摊位生意火爆,那就因人而异,不得而知!略微有些玄妙!

实际情况与个人分析,分享给大家。

就在前几日扫街,发现传统的夜市摊贩街,被整顿清理了,还在纳闷让摆摊者何去何从,这很快好几家夜市场子就搭起来了!

先说了解到的【入驻政策】:“免费”,这“免费”实际上不便宜。

1.营业额抽佣,每个摊位都放置了场地平台方的收款终端,一开始我以为那个点位的抽佣是满足运营方的增值税,后来才了解到摊主们实际上都是法人个体,这抽点纯粹是合约盈利;

2.设置入驻门槛,品类不能重复,需要品类审核;

3.需要上缴押金几千元,设施(集装箱房)使用费,无可厚非,运营方资金沉淀也没毛病;

4.貌似还有“末尾淘汰”机制。

个人几点感觉:尽管相比之前的自由练摊,场面更宏大文艺漂亮,但是毕竟是盈利主体在操盘这个事情。摊主的市场谈判能力依然处于弱势方。

不管是线上的平台还是线下的这种场子,本质都是物化硬件的提供者,吃租和服务收费还不够,盘剥创造者的【产品利润】就让人疑惑。

这就让从业者,不得不追求所谓的“高利润”品类,最后买单依然是消费群体,这利润就像泡泡,不知道能维系多久。规则上拒绝了“物美价廉”,薄利多销的传统生意模式。

如果需要用市场手段,激活市民的创业热情,让摊主体面有秩序的进入市场,那就建议多搞几个场子,提高合规摆摊的摊位供给量。

摊位白菜价的时候,才是真正意义上的创业友好型市场,高楼+底商的楼宇市场,需要向户外街头转型啊!

刺激消费的前提,先让大家能够灵活就业,自主创业,恢复赚钱造血能力再说吧!

不要什么财务自由,不要什么消费自由,只要降低创业成本,先让摆摊自由实现了,相信焕发的活力不可估量。

线上的各类小吃品类,相信人们会快速学习复制到本地,机会均等的充分竞争之下,一定也会有创新个体的显现,这是必要条件。

窃以为:如果哪座城市能够实现“摆摊自由”,相信会有增量人群和资金流入。

【山西自驾游攻略分享---第四天】。

今天目的地:关帝庙、皇城相府。

早饭后8点半出发,沿运城绕城高速,行驶40分钟,行程30公里到达“关帝庙”景区。

“关帝庙”4A级景区,位于运城市解(hài)州镇,为武庙之祖,创建于隋开皇九年(589年),宋、明时曾扩建和重修,清康熙四十一年(1702年)毁于火,经十余年始修复。

门票60元,一定要请一导游,人文景点,只有导游讲解,才能很好地了解。游玩时间约1个小时。

我感觉关帝庙还是值得一来,无论建筑风格还是历史内涵,都很有价值。

离关帝庙约一小时的车程,位于运城市永济县的“鹳雀楼”也是一个不错的景区,因为下雨,取消行程。

关帝庙游玩结束后,出发沿侯平高速、陵侯高速行驶约3小时10分钟,行程250公里,到达下一个目的地“皇城相府”。下午2点到达。

“皇城相府”国家5A级景区,位于山西省晋城市阳城县北留镇。总面积3.6万平方米,是清文渊阁大学士兼吏部尚书、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝老师陈廷敬的故居,其由内城、外城、紫芸阡等部分组成,誉有“中国北方第一文化巨族之宅”。

如果深度游,需要3个小时,文化底蕴还是相当丰富的。

门票100元,一定要注意,售票处极力推荐120的套票,含摆渡车和另一景点,其实所谓的另一景点是一个农业观光园,里面售卖一些农副产品,不建议大家去,看看皇城相府一个景区就足够。

游玩结束后,4点半出发,沿二广高速,行驶1小时50分钟,行程126公里,约6点到达长治市,晚上住长治客运站附近的全季酒店,酒店条件不错。

酒店没有晚餐,附近要走很远才有一个小镇集市,还好有夜市小吃,随便吃点。

第四天行程结束。

“盬街”是我们大美运城一个新晋的网红打卡地,估计百分之八九十的人没见过“盬” 这么一个生僻字。

因为一个字,认识一座城,因为一条街,爱上这座城,这个字读“GU”(古),本意是古老的盐池。

而这古老的千年盐池就在我们运城,作为盐文化的发源地,这条传统文化风情步行街被命名为“盬街”也是当之无愧。

这个字无形中增加了我们这个城市的精神内涵和文化底蕴,让我们运城更加富有魅力。

因为5月1号这条街将要开放迎来万千宾客,昨天举行了热闹隆重的开街仪式,傍晚,我就按耐不住好奇去凑热闹先睹为快。

我嘞个去,这不去不知道,一去吓一跳,后悔莫及,感觉是全城出动了,人山人海,交通都瘫痪了,周边几条街都是堵得水泄不通,挤的我都怀疑人生了,真不如回家看直播。

虽然挤,但是不虚此行,这条传统风情步行街有历史悠久的关王庙,有立马横刀的关羽塑像,桃园三结义,五步产盐法等的群雕,还有晋南特色的传统小吃,曲艺表演。

中间青石板铺路,两边全都改造成古色古韵的仿古建筑,亭台楼阁四处分布。

加上现代化的声光电,音乐喷泉,俨然一条中西合璧,传统与现代交相辉映的特色步行街。

“盬街”将继运城死海,关帝庙,池神庙,舜帝陵之后,成为运城又一亮点,来运城必须打卡的地方。

大家认识这个字了吗?有机会一定来我们这关公故里,好运之城,古老盐池所在地——运城来看看。

#微头条日签# #运城# #盬街# #步行街# #关公故里#

#城事#我的家乡——重镇横水

在晋南中条山下,涑水河北岸,有一座成名已久的古镇,她就是我的家乡横水镇。横水镇历史悠久,物产丰富,人杰地灵,交通方便,四通八达,古时被称之为旱码头,是运城侯马通往河南济源的三叉口,二级公路、高速公路穿镇而过,高速出口便设在横水。横水镇有国家级文保四处,分别是横北倗国墓地,乔寺碑楼、景云宫、周家庄遗址,省市级文保十余处。,国家考古发现,西周倗国便坐落在山西省绛县横水镇,古倗国是西周时期一个候国,历史没有记载,倗国的发现,弥补了文献缺失,被列入度全国十大考古发现。,获得国家文物局“田野考古奖”一等奖。自上世纪70年代陕西临潼兵马俑发掘之后,这一奖项长达30多年一直是空白。清朝道光十五年,横水北街乔晋芳乙未科殿试高中一甲第三名进士,被道光皇帝钦点为探花,直接授翰林院编修。自明嘉靖十一年(1532)汾州孔天胤高中榜眼,到清道光十五年(1835),长达303年里,乔晋芳为全省科举最好的名次,轰动三晋大地。山西巡抚劳崇光特地举办盛大的庆典,为乔探花敬赠了一副“两千里内无双士,三百年来第一人”的贺联。我的家乡人为了弘扬探花文化,激励后人好学上进,每年秋末冬初都举办文化节。文化节热闹非凡,锣鼓喧天,歌舞升平,云集周边近千家商贾,各种商品琳琅满目,风味小吃一街两巷,人来人往,一派繁荣景象。文人墨客挥毫题字,抒发情怀,展现出晋南古镇厚重的文化底蕴!

今天是开始从威海到甘南旅程的第一天。早上4.30起床,5.10出发,6点走出文登市里,踏上威青高速。上午山东省内断断续续的下雨,下午走到河北天气晴朗,车内的空调放到最高风,还是烤的火辣辣的!期间3个人轮流开车几乎没有休车。直到下午7点到达山西的运城市。下榻博尔纳酒店。打车去10里外的一处胡同里的老万兔肉馆,品尝了兔肉,兔头,炒兔肚,凉拌萝卜丝。酒香不怕巷子深,味道确实不错,而且还实惠。在旁边的小摊上还买了油酥饼等两种当地小吃食,作为当地特色品尝一下,消费还算低。吃完饭顺着胡同走下来,发现运城的民宅清一色的高墙,深院,大门脸!贫富差距通过门脸一目了然。打的回酒店,发现街上的本地人开车都是慢悠悠的,想必他们的生活节凑也是舒适悠闲的。前几年来过山西,在大同跟当地人打听有什么当地特色小吃,他们一直推荐兔头,扫卫生的大姐因为语言不通,竟然直接把我送到了目的地。所以我对山西人印象很好。跟我们威海人一样热情,热心!说到兔头,兔肉应该是山西的特色名吃吧。两次到山西,吃的都是兔肉。一天下来跑了跨时差不多14个小时,跑了1230公里,油费,过路费,住宿,吃饭共计花费1952元。

#我的第一笔工资#我的第一笔工资只有396元,我清楚的记得,那是1996年7月,我们军校毕业分配到部队,分配前在学校领取了两个月的工资,接近800元,那也是我平生第一次拥有这么多钱,揣兜里就像是万元户的感觉。我还利用报到前的时间和一个同学兼老乡去西安玩了一趟,因为他入校前原单位就是陕西省军区的,对西安比较熟悉,毕业分配到青海格尔木的一个兵站,我是分配到山西运城的一个部队,离西安也不是很远,所以他提议说一起去西安玩玩,以后去了边防不知道还有没有机会,听到这略带伤感的话,我鼻子酸酸的,就毫不犹豫地答应他了,他作向导我们玩了秦始皇兵马俑,华清池,大雁塔,小雁塔,登上了华山,华山之险,只有亲自攀登了才能领略到,什么是自古华山一条路!还去品尝了特色小吃羊肉泡馍,肉夹馍等等,一趟下来也花了不少钱,临告别时,同学说借点钱给他,等到了部队下个月发了工资就还给我,当时我也没有过多的想就借给他300元,车站两人挥手告别,自从车站一别,除了中间偶尔书信联系外,平时联系不多,主要是他们单位太偏远,通信不方便,后来他又调整了单位,也就失去了联系。直到同学聚会时才见面,我还调侃他,你向我借的钱要收利息的,他哈哈一笑,你来我这一条龙服务。大家相视一笑。一转眼我们都老了,真怀念青葱岁月的美好时光!

畅游花海,悦动盐湖

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今年“五一”是运城舜帝陵景区复牌4A级后的第一个假日,景区管理局按照5A级的标准,对景区进行了全方位的提升改造,使景区以全新的面貌,迎接八方游客。

今年“五一”舜帝陵景区的游园活动有四大亮点:一是赏花。景区内摆放了十几个品种的花卉共8万余盆。包括一品红、金盏菊、翠菊等,让游客在花的海洋里畅游。二是品看。景区准备的盛大的古钟迎宾表演,晋陕豫唢吶名家绝活表演,非遗项目稷山高台花鼓表演,以及大型室内剧《食为天》,让游客全天都有看点。三是仿古。盐湖区博物馆在原有七大展览的基础上,增加了“百年征程 初心不忘”迎接建党一百周年书画展,让游客品味千年盐湖历史时,也能领略革命精神。四是美食。上百种河东美食齐聚景区三苗水寨小吃一条街,供游客挑选品尝。

景区的基础设施进行了提升,大门口按照5A级标准建设了大型智能化生态停车场,可以停车五百多辆,并设置了三十多个充电桩,景区对游客中心进行了改造,设置了医疗室、母婴室、阅览室、购物商店及文创产品区等,还修建了四座3A级厕所,为游客提供更细致的服务。同时,景区还加强了疫情防控和安保工作,在大门口设置了测温门,提醒游客必须戴口罩,出示行程码。同时景区将安排专人巡逻,防止游客聚集,确保疫情防控措施到位,让游客过一个快乐健康的节日。

这将是一个有计划、有安排的浩大旅游盛会,希望来运旅游的朋友们不要错过这个好机会。

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