#从今天起记录我的# 今天带大家来佛光山汉来蔬食餐厅品尝美味的蔬食。你爱吃蔬食吗？大饭店的餐点，美味可口～吃一口回味无穷，推荐大家来吃。[来看我][来看我][来看我]#美食记# @台湾老谢游大陆
台湾的地摊经济是如何发展起来的？
去过台湾旅游的人行程上都有一项内容，参观夜市。或台北的士林夜市或高雄的六合夜市或其他夜市。感觉到台湾的夜市很多人也很多，小吃很丰富，生意很好，形成了特有的夜市文化。
台湾的夜市是如何发展起来的呢？对大陆有没有参考价值呢？当年国民党败退台湾后面临着人多失业没饭吃的艰难场面。去台湾的难民没有办法，为了维持生计只能在车站码头大街人多的地方设滩做小吃买卖。由于当时没有人管理也是一片狼籍。有的人也不管一切在街心摆起了摊严重影响了交通和行人。警察也很头痛管也不是不管也不是。如管理，没收碗盆锅瓢担子炉子警察局也放不下，不没收实在影响行人交通。后来警察聪明了别的不没收只没收秤和刀，只要把秤刀一收走地摊生意就做不成了。慢慢地在政府与地摊主之间形成管理妥协配合的局面，台湾夜市逐步走上了正现。现在只要晚上五六点钟经营者推上小车，架起炉子，摆好锅碗瓢盆在政府指定的地方摆起了小吃摊。由于不要租金（一个摊位只交很少的卫生打扫费），养家糊口的小摊产生了，久而久之几十年下来形地了地摊文化，不要小看台湾的夜市，据台湾的朋友告诉我地摊经济占到台湾GDP的4%呢。摆地摊一解决了一家人的吃饭问题，二解决了大量没有技能低端人群的就业，三方便了上班族吃饭（既不贵也节省时间），四鼓励了小摊主们的餐饮创新，五对外地游客产生了吸引力来观光旅游，六在这些摊主中涌现出了杰出的人才，台湾很多杰出的企业家就是当年摆摊出身。纵观台湾的地摊经济大陆只要应势利导，不要大的投入在经济困难的今天也可解决相当多的人就业。我们需要高科技，同样也需要庶民经济，要知道一个摊主背后就是一个熬熬待哺的家庭啊。何况解决了庶民的就业可以有效减少社会坑蒙拐骗现象，也就更好保护了市民自己；庶民们发展好了有钱了可以消费和买房，更好地托起了城市的繁荣。
