猪肉玉米大葱水饺的做法步骤 怎么做好吃

猪肉大葱玉米水饺

1

揉好一团面，醒15分钟

2

大葱剁碎

3

猪肉馅加入酱油、香油、花椒粉、大葱拌均腌半个小时

4

玉米剥粒，放入腌好的肉馅里，加入盐和鸡精拌均

5

醒好的面揪成剂子

6

擀成皮

7

饺子包好

8

上锅开蒸，冷水下锅，开锅后蒸15分钟

玉米肉馅饺子的做法

胡萝卜玉米猪肉饺子的食材

猪肉350克，胡萝卜1条，玉米1条，饺子皮1斤，油适量，盐少量，生抽适量，蚝油适量，鸡精少量，胡椒粉少量，糖少量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱少量

胡萝卜玉米猪肉饺子的做法

1.准备好材料，猪肉、胡萝卜、玉米、葱。

2.把猪肉洗干净剁碎，胡萝卜用切瓜器切丝剁碎，玉米剥粒，葱切花。

3.加入适量油、生抽、蚝油、淀粉和少量盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、打入一个鸡蛋。

4.朝一个方向搅拌，直至搅拌均匀。

5.准备好一碗清水。

6.取一块饺子皮，放入适量馅料，在饺子皮周围沾上一点清水。

7.用外面那一边饺子皮由右边往左边对折，直至折完。

8.最后两面的饺子皮完全粘上，一个饺子就完成啦

9.依次做完所有的饺子，包了七十多个饺子。

10.烧开水，加入一勺盐，煮饺子时不会粘在一起，不容易煮烂。

11.放入饺子，直至饺子全部浮上上面，表示已经煮熟了。

12.盛上碗，调一点自己喜欢的蘸料开吃。

材料

甜玉米1根，猪肉馅，面粉

做法

1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀，并顺一个方向搅打，逐次加水，直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟。

2.面粉加冷水和面，要做到“三光”，并饧面20分钟。

3.甜玉米煮熟后，剥下玉米粒挤干水，加入少许香油和匀，并与肉馅搅拌在一起。

4.面切成剂子，擀皮、包，再煮熟即可。

小诀窍

1、甜玉米比其它玉米好吃，是做菜、做主食的首选。 2、玉米一定要实现煮熟。 3、玉米是营养丰富的食物，可以趁甜玉米上市时多买些，煮好剥粒，冻在冰箱中，想吃时就化冻，很方便。