暑假有段时间痴迷自己做早餐=-=无奈又手残所以选择的都是面包片这样简单的材料，在网上找了各种菜谱变着花样吃了好多天面包...嘿嘿觉得不错请点个赞(′～`●)
先上图
【只用一片面包的三明治】
需要的材料：一片面包，一根烤肠（火腿肠也可以但是我觉得烤肠比较好吃~），一个鸡蛋，一片芝士（奶酪）
做法
（1）面包片中心挖空呈方形洞，然后将面包放入锅中（不一定要用平底锅但是一定要是不粘锅），保持中小火
（2）在面包圈里加少许油（讲究香味的就放黄油），打上鸡蛋
（3）转动平底锅让鸡蛋填满面包圈
（4）鸡蛋半熟时依次放上香肠（或者火腿肠，我是切成圆圆矮矮的柱状的）和奶酪，盖上之前挖去的面包，用铲子轻轻压进面包圈
（5）翻面，煎至轻微焦黄就可以了
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下面介绍我最喜欢的爆浆芝士香肠吐司卷~
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这个我真是超爱的...连续吃了四天好像=-=巨!!好!!吃!!强推!!!
【爆浆芝士香肠吐司卷】
需要的材料：面包片，香肠，芝士，鸡蛋 （菜谱上还有面包糠，我没有买到就没用了，事实证明做出来依旧好吃啊hh）
做法：
这个我没有边做边拍图，所以做法就引用网上的菜谱了！
1.准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次，不过木有的话火腿肠也是极好的！（喂，你以为每个人都跟你一样嘴那么挑剔啊！）
2.火腿肠剥开后划一堆刀口，就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右
3.土司切掉四周的边，用擀面杖将土司压扁（我会告诉你是我闺蜜用手掌压扁的咩 -0- ），因为吐司有厚度，要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂，而且压扁后的吐司超薄超长（咋像某广告 -0- ）更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间，再铺上火腿肠
4.卷起来~因为放了芝士片，芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来
5.一个鸡蛋打成鸡蛋液，找浅口盘子装鸡蛋液，因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液，用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液
6.裹面包糠，木有面包糠可以省略步骤，但是有面包糠更香脆啊。。
7.小火油炸至金黄色 （为啥要油炸呢，因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚！！！ ） 也可以油煎，酱紫比较省油..保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化
8.挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~
9.切开就是酱爆芝士的感觉..
Tips:因为没在家里找到擀面杖，所以我是用保鲜膜把面包压扁的，可以供大家参考；
另外以上材料超市都以买到，一般放香肠的冷柜里就有芝士片卖，十块钱以内可以买6片左右，如果芝士嫌腻的话可以切一半进去，一袋可以吃几次呢~
作者：ElaineLiu
来源：知乎
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