丝瓜和毛豆是夏季常见的时令蔬菜。一个甜美多汁，一个香甜松软，放在一起很好吃。所以今天要给大家分享一道丝瓜炒毛豆。丝瓜和毛豆的搭配很特别。绿色清新的色泽，清淡爽口的口感，定会给您带来别样的味蕾体验。下面一起来看看具体做法吧！丝瓜络与本品绝配。每天煎一盘，淡化斑点，让肌肤细腻年轻。
【丝瓜炒毛豆的做法】
1、丝瓜去皮后，切成热板，放在盘子里。
2.将毛豆洗净，放入沥水篮中检查水分。
3、准备适量的大蒜，切成小粒备用。
4、炒锅烧热，倒入油，油热后加入蒜粒爆香。
5、将毛豆倒入锅中，翻炒几下，加入少许盐和水，文火煮3分钟左右。
6、将独活草倒入锅中，继续加入适量的盐和鸡粉，将独活草炒至变软，捞出装盘。
丝瓜炒毛豆不仅色泽鲜香，而且食用价值很高。特别是丝瓜，它所含的维生素B群特别丰富，这种物质可以促进大脑的发育，还可以提高皮肤的弹性。尤其是女性，可以适当多吃丝瓜，有助于美白淡斑。
另外，丝瓜杯中的维生素C含量比较高，经常食用有助于预防维生素缺乏症，还可以提高免疫力，尤其是体质虚弱的人，可以适当多吃丝瓜，有助于提高身体的抗病能力能力。丝瓜炒毛豆是一道视觉价值很高的美味佳肴，特别适合夏季食用。清新的颜色一定能瞬间唤醒你的味蕾！
