随着现在天气越来越冷,早上越来越不爱起早了,但是没办法呀,一家老小还等着吃早餐呢。吃习惯了在家自制的早餐,外面吃的总觉得不对味,家里大大小小的胃都被小圆“惯坏了”,“小家伙”直说妈妈做的最好吃,听着“小家伙”嘴里面吐出来的“甜言蜜语”,小圆很是开心,得到“小家伙”的肯定
今天带来的是一道快手早餐,用了三勺玉米面,一勺面粉,只需三分钟就能学会了,而且不用和面,还不粘锅,反正我家大大小小都挺喜欢的,既可以当主食,还可以当零食吃,那就是玉米饼了
里面用到的食材有玉米面,玉米面富含丰富的营养价值,营养价值在于健脾养脾,养胃健胃,补血养血,还能补气益气,降血脂,降血压。对女人也有很好的帮助,能祛斑,抗衰老。对于经常用眼的孩子来说,更应该多吃一点,它含有的叶黄素和玉米防治能缓解黄斑变性,视力下降,下边一起来看看它的做法
【奶香玉米饼】
食材:玉米面80克,面粉30克,纯牛奶120克,白糖15克,鸡蛋一枚,油少许
制作步骤如下:
1、把纯牛奶和白糖放入锅中,小火加热至白糖融化备用,不需要煮沸
2、我们把玉米面面粉放入碗中,然后再打入一枚鸡蛋,用筷子将其搅拌均匀
3、如下图拌好的样子,也可以多加一些,打入两枚鸡蛋,但是牛奶的量就得减少,随个人喜欢吧
4、倒入第一步的温牛奶,边倒牛奶边用筷子搅拌均匀,至无颗粒状,细腻的面糊
5、把平底锅抹上一层油,把拌匀的面糊倒入
6、小火煎至定型以后再翻面,煎几秒钟就可以出锅啦
7、是不是很方便,很快手呢?为家人做起来吧
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