在老妈家没有专门的器具，就用平底锅试试吧。我只有饺子粉，如果用绿豆粉、玉米粉、黄豆粉，应该更好。煎饼果子最简单的家常做法，一个平底锅就搞定，酥香脆口又营养，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面粉 适量
鸡蛋 1个
甜面酱 适量
水 适量
平底锅煎饼果子的做法
1.薄脆和油条都是用饺子粉做的，薄脆就是饺子的剂子，擀开，划两道，下锅炸就行，油条需要加鸡蛋、油和酵母，再和面，之后切条，两根在一起炸。面糊，我只有饺子粉，凑合吧，加盐和五香粉、玉米淀粉、水，调至稀稠合适。
2.平底锅刷油，放适量面糊，能铺满锅底就行，不用太多，加个蛋。小火!!
3.蛋液摊开逐渐凝固后，撒芝麻。
4.平底锅导热速度慢，得多等会儿才能翻面，而且动作要轻。刷酱，甜面酱、腐乳、辣酱，随意。
5.加薄脆或者油条，包起来。
6.出锅
小贴士
全程小火，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
