不一样的银耳来个花样吃法水果凉粉银耳羹金燕耳4克 清水400克 白凉粉70克 红心火龙果适量 白芯火龙果适量 芒果1个 杨梅1个
By 春妮的小厨房
用料
银耳 4克清水 400克白凉粉 70克红心火龙果 1块白芯火龙果 1块芒果 1个杨梅 1个
做法步骤
1、所需食材。
2、金燕耳4克放到小锅里，加入240克清水，开锅后小火20分钟，关火焖10分钟，打开锅盖，看到金燕耳银耳出胶好多呀倒入小碗里，倒入40克白凉粉，搅拌均匀后静止30分钟以上。
3、另准备1小碗，倒入160克的温水，放入2块左右的红心火龙果，捣碎，让水变成红色，倒入30克白凉粉，搅拌均匀后静止不动30分钟以上。两个碗都凝固好后，用小刀切粒。
4、把第1个碗里的金燕耳粒倒入杯子，再把第2个碗倒入，放入芒果粒，放入红心火龙果粒，白芯火龙果粒，放入1个洗净的杨梅，美味营养好看的水果凉粉金燕耳就开始享用了
小贴士
这次用的银耳是的金燕耳，是由很多种草药培植，所以比普通银耳营养价值更高。吃起来软软糯糯的，口感很好。最喜欢它的地方是免洗免泡，对于平时忙碌的我做起来很方便，真是太喜欢了，正处于减肥期，低脂肪低热量也是吸引我的地方，爱了爱了
银耳的营养功效
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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