萝卜可以说是潮汕地区的一大特色，潮汕人喜欢用萝卜来做成各种美食，常见的就有萝卜干、鸡蛋炒萝卜干、萝卜汤等等，而今天潮汕美食小站给大家带来的就是由萝卜组成的美味汤萝卜干贝汤。
萝卜干贝汤介绍
小编是90后的，小时候家里是比较贫穷的，父母就喜欢买一整袋萝卜放在家里制作成各种各样的美味佳肴，小编可以说小时候是吃萝卜长大的，兔子都没我吃的多。而萝卜干贝汤更是奢侈品，主要是干贝太贵了，但是萝卜干贝汤的魅力是无穷的。萝卜搭配干贝，汤汁呈乳白色，海鲜味还很浓，是一道传统的浙菜，下面跟着潮汕美食小站一起做这道好吃的萝卜干贝汤吧。
萝卜干贝汤材料
材料：萝卜、干贝
调味料：油、盐、胡椒粉、芹菜
萝卜干贝汤做法步骤
1、准备八个干贝放到碗里，加入温水泡一下，打工人只能按个来算干贝；
2、准备主材料两个大萝卜，这种萝卜在我们这里被叫做菜头仔，是不是很形象；
3、萝卜去皮后洗干净切成块状，看起来好像水晶般晶莹剔透；
4、准备一点小配料芹菜，切碎后装碗备用；
5、材料准备好后，将萝卜和泡发的干贝放到锅里开始煮；
6、水开后，萝卜煮到半透明就可以了，加入少许盐调味，再滴入几滴油，撒上胡椒粉，将芹菜加进去；
7、一碗美味的萝卜干贝汤就这样完成了。
萝卜干贝汤怎么做好吃窍门分享
1、萝卜干贝汤小孩子可以吃吗？
小孩子是可以吃的，不过如果孩子比较小的话，萝卜可以煮的软一点；
2、萝卜干贝汤怎么煮？
跟着上面潮汕美食小站的做法一起来就可以学会了哦。
以上就是潮汕美食小站给大家带来的萝卜干贝汤的制作方法，喜欢吃萝卜的以及想做给家人的，可以尝试下这道萝卜干贝汤，海鲜味十足，不要错过哦。
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