俗话说，民以食为天，我们身体里新陈代谢所需要的营养成分大部分与每天摄入的食物息息相关，中国饮食方面有很丰富的文化底蕴，不但讲究食物的味道、吃法，还要考虑其营养价值。以下这10种食物是排行前十的长寿食物，但其中3种不能在饿时吃。
1、 苹果
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展，同时还富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能，每天吃一个苹果可以降低患病几率。
2、鱼
每周吃三顿鱼或是每天摄入30克鱼肉的人可减少中风风险一半的患病几率，研究证明，日本爱吃鱼肉，患有心血管疾病的概率要小很多。
3、大蒜
大蒜是生活中必不可少的调味食材，不仅可以预防感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。除此之外大蒜还有净化血管，防止血管堵塞的功效，可以预防血管疾病。
温馨提示：大蒜不宜在饥饿状态下食用，大蒜含有蒜素，比较辛辣，空腹吃蒜，胃粘膜、肠壁会受到很大的刺激，致使胃痉挛，胃绞痛等。
4、草莓
草莓中含有维生素 C和铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
5、大豆
大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
6、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有很多微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的六分之一。
温馨提示：正是因为香蕉中含有大量镁元素，饿的时候吃香蕉，会使得人体中的镁成分短时间内大大增加，使得镁跟钙平衡度被剖坏，对血管的流通造成障碍，很不利于健康。
7、绿茶
绿茶中含有茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
温馨提示：
适时健康的饮茶方式可以增进人体健康。但在饥饿的状态下饮用茶，胃液很容易被稀释，大大降低消化功能，引起心慌、头晕、头痛、站立不稳等类似醉酒的状况。
8、胡萝卜
胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤， 增强视力。
9、牛奶
牛奶中富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。其中富含大量钙，可以在年老时预防骨质疏松症， 同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能。
10、辣椒
红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
想要健康长寿，一定少不了饮食，以上这10种食物要常吃，但在饥饿状态下，大蒜、香蕉、茶尽量不要吃。
