芝麻菜想必大家并不是十分的熟悉，可能听到这个名字很多人都会和芝麻联想到以前，而事实上它和芝麻是有一定的关系。芝麻菜主要是在辽宁、河北、黑龙江等地进行种植，除了这些地方在别的地方是属于比较少见的一种蔬菜，所以也就导致了很多人没有吃过甚至没有见过芝麻菜。芝麻菜算得上一道非常有特色的美味蔬菜。经常食用对人体有非常大的好处，因为芝麻菜含有丰富的营养物质，而且口感也非常独特。有机会的话大家一定要尝尝。肯定有人要问了，芝麻菜应该怎么种植呢？今天小编就是给大家介绍芝麻菜的种植方法，有兴趣的朋友不妨和小编一起来看看哦。希望可以帮助到大家。
一、选地整地
在种植之前我们要先选地整地，芝麻菜对于种植的并没有太多的要求，因为芝麻菜有很强的耐瘠薄能力好抗旱能力，并且对于环境的适应能力也比较强。但是如果是大规模的种植芝麻菜，为了最终的产量和品质，对于种植地我们还是要有一定的要求。最好选择土壤肥沃、土层疏松深厚并且排灌良好的地块。选择好种植地以后，我们就要进行整地，土地尽量的整细，进行精细耕地，再施入充足的基肥，基肥主要是以充分腐熟的农家肥为主，开沟做畦，最好耙平畦面就可以等待播种了。
二、播种方法
直播、条播、撒播是芝麻菜主要的三种播种方式。最忌的播种时间在每年的四月份走，最适合种植萌芽的温度在二十的左右，如果是在四月份播种的话，五月份是芝麻菜旺盛期，可以在很大程度上提高芝麻菜的产量和品质。播种的时候，要选把种子好细土均匀搅拌以后再进行，这样可以保证种子可以均匀洒落。行与行之间的距离大约在十八厘米左右，在播种好以后要用一层薄土进行掩种，最后浇一次水就可以了。
三、田间管理
在芝麻菜的生长过程里，田间管理是必不可少的一项工作，在播种好以后，一般三四天就会出苗了。芝麻菜生长出几片真叶的时候，我们就需要进行定植和间苗。间苗的时候么株与株之间的距离要控制在十五厘米左右，还要把一些病弱苗拔除，并且要注意除草。可以结合中耕一起进行，为了促进芝麻菜的生长和提高产量和品质，我们要科学的进行追肥，及时的进行浇水和排水，合理的控制水分的供给，坠儿芽根据芝麻菜的生长情况来控制肥料的用量。一个星期可以施一次肥，主要以复合肥和氮肥为主。为了避免影响芝麻菜的质量，我们在采收之前的一个星期不要进行追肥。
四、病虫防治
我们都知道芝麻菜的抗性很强，但在一些病发高峰期，或者是由于种植管理不当的话，还是会引发一些病害的，比如说菌核病、叶斑病。针对菌核病我们可以使用可湿性粉剂来进行防治；而叶斑病则可以使用多菌灵来防治。其次就是黄曲条跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比较常见的虫害，我们可以使用毒死蜱乳油、跳甲立杀来进行喷杀。当然要注意的是采收前半个月到一个月内部能喷洒。
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