单选题下列食品中含丰富的维生素是A.鸡蛋B.胡萝卜C.虾D.土豆

问题补充：

单选题下列食品中含丰富的维生素是A.鸡蛋B.胡萝卜C.虾D.土豆

答案：

B解析试题分析：可以根据食物中的营养物质方面进行分析、判断，从而得出正确的结论。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，胡萝卜中含有维生素，虾中含有丰富的蛋白质，土豆中含有丰富的淀粉，属于糖类。故选B考点：本题考查生命活动与六大营养素点评：解答本题要充分了解食物中的营养物质，只有这样才能对问题做出正确的判断。