问题补充：
下图表示某酶促反应反应物剩余量随pH及温度的变化曲线，下列叙述不正确的是
A. 该酶的最适温度是35℃
B. 随着pH的升高，酶的活性先降低后增大
C. 随着温度的升高，酶的最适pH不变
D. 酶的活性受温度和pH影响
答案：
A. 该酶的最适温度是35℃
(答案→)B. 随着pH的升高，酶的活性先降低后增大
C. 随着温度的升高，酶的最适pH不变
D. 酶的活性受温度和pH影响
解析：反应物剩余量越多，说明被分解的物质越多，即酶的催化效率越高，因此根据曲线图可知，在相同的pH下，35℃的曲线中反应物剩余量最多，说明该酶的最适温度为35℃，故A正确；随着pH升高，每条曲线中反应物的剩余量均是先下降后上升，说明酶的活性先增大后下降，故B错；图中各种曲线反映出各种温度下，反应物剩余量最低所对应的pH相同，都是8，故C正确，据图可知，酶的活性受温度和pH影响，故D正确。
下图表示某酶促反应反应物剩余量随pH及温度的变化曲线 下列叙述不正确的是A. 该酶的最适温度是35℃B. 随着pH的升高 酶的活性先降低后增大C. 随着温度的升高 酶的最适pH不变
