问题补充:
填空题生活中处处有化学.用你学过的知识回答下列问题: (1)小明帮助妈妈做晚饭,他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等.小明买来的食物中,富含蛋白质的是________. (2)小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了,第二天早上发现菜刀生锈了.请你帮他分析菜刀生锈的原因:________. (3)小明烧菜时不慎使锅里的油着火,他立即盖上锅盖将火熄灭.盖上锅盖将火熄灭的原理是________.
答案:
瘦猪肉铁同时与氧气和水接触,满足了铁生锈的条件(或铁在潮湿的空气中易生锈等合理表述)将油与空气隔绝(或隔绝空气等合理表述)