生活中处处有化学 请用所学化学知识回答下列问题．1 优质方便面的品质不仅仅是口感

问题补充：

生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题．

1、优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标．下表是某一方便面的营养成分表．试回答问题．

方便面营养成分表（每100g中含量）糖类（g）脂肪（g）蛋白质（g）水分（g）钠（mg）钾（mg）磷（mg）钙（mg）维生素C（mg）其他61.621.19.53.6114413480250…①方便面所含的营养素主要有蛋白质、________、油脂、无机盐和水．

②由表中可知，方便面内不含维生素C（可表示为“Vc”），为了补充?Vc，平时应该多吃________．

2、如图所示为某种Vc说明书的一部分．请你回答：

①Vc中氢、氧元素质量比为________（最简整数比）．

②已知青少年每人每天需Vc约60mg，假设当Vc?完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用________次．

③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显________性．

答案：

糖类或维生素水果和蔬菜1：12三酸

解析分析：1、①根据人体中六大营养素的种类和标签中的内容回答．

②根据维生素的主要食物来源回答．

2、①根据VC的化学式计算．

②根据标签中的数据计算．

③根据酸溶液能使紫色的石蕊溶液变红的性质回答．

解答：1、①人体中六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，上表中均有，

生活中处处有化学 请用所学化学知识回答下列问题．1 优质方便面的品质不仅仅是口感问题 还包括较高的营养指标．下表是某一方便面的营养成分表．试回答问题．方便面营养成分表