问题补充：
食物中的淀粉最终被分解为________，蛋白质最终被分解为________，脂肪被分解为甘油和脂肪酸．
答案：
葡萄糖氨基酸
解析分析：人体所需的营养物质主要有有机物和无机物两大类，据此答题．
解答：淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收，淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用；蛋白质的最终消化产物是氨基酸；而脂肪则是被消化成了甘油和脂肪酸．
故
