对于现在的人来说，每天的生活节奏都很快。特别是早晨的时候，洗漱好，打点行装之后，已经没有多余的时间来准备早餐。很多人就会选择冲泡豆浆或者是奶粉来充饥。那么这两者相比较，早晨到底是喝豆浆好还是喝奶粉好呢？看完下面的内容，相信你就不会再为这个问题而纠结了。
在回答早餐是选牛奶还是豆浆之前，我们先来说说这两种食物的来源。豆浆是黄豆泡发之后，经过研磨、滤渣和蒸煮这三道工序之后得到的汁水。牛奶则是奶牛身上的新鲜奶水灭菌之后得来的饮品。虽然豆浆属于植物类饮品，但是它含有不少对人体有益的成分，同时还含有丰富的铁和钙等物质，所以它很受人们的喜爱。而牛奶中不仅含有蛋白质，还有许多微量元素。经常喝的人一般不会出现营养不良的情况。所以牛奶成了人们青睐的饮品之一。这两者都是对人体非常有利的饮品，早餐是选择牛奶还是豆浆，其实要视我们的自身情况而定。
早晨是喝豆浆好，还是喝牛奶好？
对于亚洲人来说，大部分人都没有办法很好地吸收牛奶中的营养。虽然豆浆中对人体有益的成分比牛奶少，但是却可以被我们百分百地吸收。所以亚洲人的早餐最好是喝豆浆。
体内脂肪和血糖都比较高的人适合喝豆浆。糖分高的食物不仅容易使人发胖还会让我们的血糖值升高。豆浆中的糖分含量只有牛奶的一半，所以它适合脂肪和血糖都高的人喝。
更年期的女性早餐最好选择喝豆浆。由于卵巢功能退化，处在这个时期的女性，体内的各项功能都处在紊乱的状态。豆浆中含有的大豆异黄酮可以有效改善女性内分泌失调，缓解女性在这个时期的不适症状。
缺钙的人早餐适合喝牛奶。虽然豆浆中含有很多对人体有益的物质，但是含钙量却比牛奶低得多。经常喝牛奶可以补充钙质，强健骨骼和牙齿，可以改善老年人骨质疏松的状况。
饱受痛风困扰的人适合喝牛奶。豆浆中含有较高成分的嘌呤，这种物质会使我们的尿酸升高，加剧痛风带给我们的不适感。所以这类人喝牛奶是再合适不过的。
早餐不管是喝豆浆还是牛奶，都可以让我们的身体越来越好。但是值得注意的是，豆浆一定要彻底煮开之后才能饮用。没有煮沸的豆浆中含有胰岛蛋白酶抑制剂和皂苷类物质，两种物质会使我们出现中毒的症状。而且我们在喝了牛奶和豆浆之后，也尽量不要在短时间内吃下水果。果酸和蛋白质相遇之后会结合成块状物，影响我们的消化功能
