1 本周鸡蛋市场行情回顾
图1
本周主产区鸡蛋均价5.08元/斤，环比跌幅0.39%。本周鸡蛋价格先跌后涨，因各环节余货偏少，鸡场低价惜售，蛋价阶段性触底后再次开启上行走势，多地蛋价再创新高。截至本周四，主产区鸡蛋均价5.47元/斤，较上周四上涨0.35元/斤。
本周主销区鸡蛋均价5.30元/斤，环比涨幅0.19%。因学校开学及临近中秋，下游各环节拿货正常，但随着蛋价不断攀涨，下游环节适当补货，库存普遍维持低位，临近周末局部销区走货放缓。截至本周四，销区鸡蛋批发均价5.55元/斤，较上周四上涨0.26元/斤。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗需求稳定苗价大局走稳
表1全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
本周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格稳定，均价为3.87元/羽，环比持平，主流报价3.80-4.00元/羽，低价3.60-3.80元/羽，低价成交较少，高价成交较多。鸡蛋价格再创新高，蛋鸡养殖盈利水平进一步提升，养殖单位补栏积极性稳定，鸡苗排单正常。目前种鸡企业鸡苗订单多排至10月中旬左右，种蛋利用率在100%。
2.2 消化速度尚可淘汰鸡价格上涨
图2
本周全国主产区淘汰鸡价格以上涨为主，日均价由6.51元/斤涨至7.00元/斤；周均价6.71元/斤，环比上涨0.20元/斤，涨幅3.07%。供应方面，本周鸡蛋价格止跌反弹，且涨势较强，养殖单位普遍有惜售心理，低价收货略难，淘汰鸡供应量略少。需求方面，猪肉、鸡肉价格较高，拉动淘汰鸡销量，下游采购积极性正常。与周初相比，华中地区涨幅最大，周初均价6.59元/斤，周内涨幅9.71%。
3 短期蛋鸡养殖预期盈利或小幅回落
国家发改委价格监测中心与卓创资讯联合发布
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
8月23日至29日全国蛋料比价为4.23，环比涨幅2.92%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只88.29元。上周蛋价涨至阶段性高位后，因需求放缓，蛋价呈高位下滑走势，但由于各环节余货偏少，蛋价短暂走低后于本周初再次止跌上涨且再创新高。考虑短线鸡场货源难有增多，临近中秋局部内销或加快，短线蛋价大幅下滑风险不大。预计下周鸡蛋均价或下跌，蛋鸡养殖预期盈利相应降低。
4 鸡蛋期货价格震荡调整
表3主力合约2001情况对比
本周鸡蛋期货主力合约2001行情震荡上涨，最低价格为4415元/500千克，最高价格为4478元/500千克。周初各地学校陆续开学，加上临近中秋商超及礼品盒采购量增加，短暂刺激鸡蛋需求，蛋价止跌上涨，鸡蛋均价再创新高。期货受基本面拉动，盘面增仓上涨，但上方4500元/500千克一线难以形成有效突破。随着部分多单减仓止盈离场，上涨动力不足，重心略有回调。截止到本周四鸡蛋期货2001合约收于4467元/500千克，目前期现货基差在1003元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下游备货结束蛋价或下滑
供应方面：由于前期养殖单位集中淘汰老鸡，导致鸡蛋产量减少。同时下游需求旺盛，经销商备货积极性较高，部分市场货源供应紧张，综合看来，鸡蛋货源一般。截至本周四生产环节余货不足1天，流通环节余货不足1天。
需求方面：目前蛋价涨至高位，销区市场走货放缓，同时临近中秋，商超备货接近尾声，经销商为规避后市风险普遍降低接货积极性。未来食品厂采购积极性或降低，中秋节前流通环节或进入疲软期，综合看来，未来一周需求偏弱势。
综上所述，货源一般，需求偏弱势。卓创资讯预计本周末蛋价或下滑0.20元/斤左右。下周全国主产区鸡蛋日均价或先降后稳，价格在4.80-5.30元/斤之间。9月第三周蛋价继续走低，价格在4.50-4.80元/斤之间。
5.2 短期鸡苗价格或走稳
目前养殖单位手中适龄待淘老鸡不多，加之鸡蛋及淘汰鸡价格均维持在高位，蛋鸡养殖盈利持续维持在丰厚的状态，淘鸡积极性普遍不高，近期空栏率变化并不明显。但养殖单位前期集中淘鸡，当前鸡苗需求空间依旧存在，短期内鸡苗市场供需均难有明显变化，卓创资讯预计近期鸡苗价格或走稳。
5.3 淘汰鸡价格或稳中小落
供应方面，下周临近中秋节，且鸡蛋价格有明显下跌趋势，淘汰鸡出栏量或小幅增加。需求方面，目前猪肉、鸡肉价格较高，且中秋节期间终端需求可期，因此淘汰鸡需求量难以下跌。卓创资讯预计下周淘汰鸡价格或稳中小落。
5.4 鸡蛋期货2001合约谨慎观望
蛋价上涨接近尾声，中秋节日效应减弱，下游环节对高价接受程度仍需检验，后市现货市场跌价风险较大。期货上方4500元/500千克一线压力位明显，但现阶段蛋价处于高位，加上猪肉价格上涨，期货底部支撑强劲，建议投资者谨慎观望为主，短线日内操作为宜，等待方向。
