农村一野草 以前是穷苦人“救命粮” 如今是一道上等野菜

在我国农村的野外，有很多的野草，有的非常受到农民朋友的喜欢，但是有些深受厌恶。不过很多野草是有很好的价值，只不过现在很多农民朋友是不知道的。

有些野草，过去只有穷苦人喜爱，如今却成了农村及城里都喜欢的野菜，下面就介绍这么一种外形奇特的野草。

这种野菜，菜梗有点像蒜薹，吃起来也很好吃，老农说这是一种难得的野菜，这个季节基本没有，是村里专门种的一种野菜。

经过了解才得知，原来这野草叫做“菥蓂”，由于它可以当做野菜来食用。菥蓂这种野草在以前的农村里是非常常见的，特别是在田地沟边、田埂能够见到它的身影。

在三十几年前，农村的穷苦人就很喜欢这种野草，那时候农村里的生活条件没有现在这么好，生活条件不好的穷苦人常常吃不饱饭，于是只能去野外挖野草野菜来充饥，这些野草野菜在过去让不少穷苦人度过了艰难时期，因此老一辈的农民朋友也把它们称作“救命粮”。

但是现在不一样了，菥蓂是一种春季野菜，拿到城里去卖，还能卖到15元一斤呢，可见这菥蓂的价值了。

各位朋友，你们见过这种叫做菥蓂的野草吗？你们那里怎么称呼它呢？

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