菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食用,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。食用菱角可用防治食道癌、胃癌、子宫癌等,还可以治疗神经痛、头痛、皮肤病,另外菱角还具有利尿通乳的功效。
黑布林虽然在水果中也属于较甜的水果,但是其能量并不是很高,100g黑布林中含有能量36大卡,碳水化合物7.8g,脂肪0.2g,蛋白质0.7g,属于典型的低能量,适量食用可起到减肥瘦身的功效。但是其减肥作用并不是很强,不能作为减肥主食食用。
莲雾的外皮非常的薄,而且口感很脆爽,外皮上含有维生素、矿物质、有机酸、纤维素等营养成分。这种水果的水分含量很大,每100克莲雾果肉中大部分都是水分,其中含糖量约为7.68克,约占总物质的7%。随着温度的升高,小孩有没胃口,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。