众所周知，大山里遍地都是植物，一年四季长有很多，小到野花野草，大到参天大树，种类也是多到数不尽的。虽然很多植物长得都大同小异，看着也不起眼，但其实每一种植物都有各自的价值，有的能入药，有的能当野菜吃……所以说大家可别小看山里的植物哦。
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像图中这种植物，长得跟很多植物都差不多，没有什么特别的，但其实它浑身是宝，你们认识这种植物吗？虽然这种植物长得普通，但走近一闻就很有特点了，有一股芳香味，而且枝干上的小果实很像花椒，这就是山苍子了，又称木姜子、木香子、山鸡椒、山胡椒等等。
其实这种山苍子树在山里还挺常见的，主要分布于长江以南各省区，像广东、广西、云南、湖南、贵州等，基本上除了高海拔地区，中国大部分地区均有分布。每年的5~9月都是山苍子的生长期，树枝上密密麻麻都是，嫩的山苍子是绿色的，而长老的山苍子就是黑色的了，看样子确实有点像花椒。
而这山苍子可是一种好东西，既能作香料用，又能作药材，用途很广，只是有些用途人们都不知道罢了。像这个农村大叔就用山苍子来泡酒了，浸泡三个月以上，山苍子酒就可以喝了，当然啦，山苍子也可以用来榨油或者香料，味道芳香，保质期长，还被誉为“天下第一植物芳香油”呢。
