近年来，因为经济发展迅速，国民对生活质量的要求也越来越高，这一现象直接体现在中国对牛肉的进口上。最近几年，中国不断加大牛肉的进口量，去年中国牛肉和牛杂的进口总量增至106.3万吨，首次跃居全球首位。而据媒体7月30日报道称，在中国牛肉需求高涨之下，又有一国重新获得了对华供应牛肉的机会。
今年1月，因为出现了质量问题，中国暂停了向南非进口部分牛肉产品。时隔7个月之后，前几天中国正式取消了这一限制，南非也重新获得了对华出口牛肉的供应资格，正在寻找合适的机会尽快重返中国市场。
早在的时候，中国和南非双方签署了牛肉输华议定书，意味着南非牛肉正式获准进入中国市场。那一年，中国自南非进口了967吨牛肉，而这一数字在飙升至6639吨。看得出来，如果不是今年年初的那场"意外"，南非是很有可能成为中国的主要牛肉供应国。而如今，中国的松口，南非再次获得了机会，有望再续对华牛肉出口暴增的神话。
值得一提的是，在南非暂时"离场"的这段时间里，世界上其他牛肉主产国都在试图抢占中国市场份额。特别是南美国家，比如巴西、乌拉圭和阿根廷都一跃成为中国牛肉的主要来源国。就在上个月，英国食品生产商也表示将会在年底前向中国出口牛肉，预计在未来5年里，出口金额有望达到2.3亿英镑。
不仅如此，今年前5个月，澳大利亚对华牛肉出口也同比增长了61%。目前，中国的牛肉市场，各供应国可谓是"百花齐放"。这样一来，虽然南非重获机会，但想要在中国牛肉市场上脱颖而出也不太容易，但相对地，如今再多了这一个强有力的竞争对手，原本的这些供应国也会因此敲响警钟。
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