多囊卵巢综合征（PCOS）是一种生殖内分泌紊乱性疾病，大部分患有此病的女性都伴发肥胖，研究证实，肥胖的育龄期妇女容易出现稀发排卵和月经失调。
并且PCOS患者还会伴随糖尿病的发生，所以对于她们来说控制体重刻不容缓。
饮食需有节制
《黄帝内经》中提到：“阴之五宫，伤在五味”及“谨和五味”
同样，《格致余论》曰“彼昧者，因纵口味，五味之过，疾病蜂起”及“日节饮食”，说明饮食需要有一定的节制。
于是，健康意识浓厚的女性开始了“吃草”的漫漫长路，她们不再暴饮暴食，抛弃了炸鸡、红烧肉，转而追捧蔬菜、谷类植物、水果，这些也都是她们所青睐的。
不过，想要针对性地控制体重，更为关键的是饮食结构上的改变。
饮食结构的改变对PCOS患者有着重要意义
蛋白质
摄入植物蛋白代替动物蛋白可能会降低排卵性不孕的风险，且增加植物蛋白的摄人会降低胰岛素的分泌并提高胰岛素的敏感性。
胰岛素是一种降低血糖的蛋白质激素，胰岛素抵抗与肥胖有相关性，体重指数越高，胰岛素的敏感性越低。
蛋白质相比碳水化物和脂肪更能增强患者的饱腹感，降低对吃的欲望，可减少食物摄入，有利于控制体质量。
脂类
摄入不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，可增加胰岛素的敏感性。研究表明，反式脂肪酸和碳水化合物代替多不饱和脂肪酸增加2％的能量摄人，女性不孕的风险分别升高了76％和73％。
大量摄人低脂乳制品食物可能会增加不孕不育的风险，而摄人高脂肪的乳制品可以降低这一风险。
糖类
膳食纤维是一种多糖，可控制体重、降低血液胆固醇、三酰甘油和血糖。摄入足够的膳食纤维对多囊卵巢综合征患者改善不孕症状很重要。
碳水化合物摄入过多会转化为脂肪导致肥胖，而肥胖和多囊卵巢综合征有直接关联，所以要合理控制碳水化合物的摄入。
维生素族
维生素D缺乏会加重PCOS患者内分泌紊乱；维生素B6可维持孕激素在血液中保持适当的浓度；肌醇属于维生素B族，可以降低LH（促黄体生成素），催乳素和睾酮浓度进而影响卵细胞成熟过程；维生素B12的缺乏可以导致排卵和胚胎植入障碍。
因此，多囊卵巢综合征患者如果存在维生素B族不足的风险，应该在食物中积极补充。
其他营养素
抗氧化剂缺乏会引发氧化应激，致胰岛素抵抗。
锌的适当摄人有助于雌、孕激素和雄激素代谢，并促进排卵和胚胎发育；镁摄入不足会导致孕激素水平的降低；钙的缺乏对卵泡成熟有抑制效应，降低发展中卵泡的数量；钠和氯会增加血压和降低胰岛素敏感性，需要限制盐的摄入。
患有pcos的女性朋友不仅饮食上要有节制，更要学会规划饮食结构，不然体重下去了，却变为营养不良，更多的麻烦会接踵而至，科学合理的饮食习惯，才是控制体重的最佳方法。
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