完爆马卡龙 这些惊艳味蕾的中式糕点 你怎能错过？

云子饭，水晶瓜，林间携客更烹茶。

——节选自《清平乐》

时间赋予糕点最好的证明是人们总将美味留在记忆里，味道里，乡愁里。每一款美味的糕点，带给我们的不仅仅是味蕾的满足，还是一场穿越式的味道旅行。

▲（图片来源于网络）

时下西式糕点盛行，街上满是西饼铺，法国的马克龙，日本的和菓子……相较于西式的浪漫情怀，中式糕点丝毫不逊色。它更致于味，精于心，传于韵。它不仅在家中，在父母的手中，更是一个民族、一个国家记忆里的精致味道。

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让我们跟着时光的痕迹，一起寻找记忆中难忘的宫廷御膳珍味。

源自明清时期，后被供为宫廷点心。诗人曾形容夏日的西湖“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。

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荷花酥是一道杭州的传统名点心，酥皮起酥，展开六面花状，看似一个个盛开的荷花包，酥而不腻、脆而不干。吃着荷花酥，仿佛有种在西湖边儿上荡漾的感觉，意境悠扬。

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美轮美奂的荷花酥，搭配一壶清新淡雅的龙井茶，静静体味半日的悠闲时光。

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如果说荷花是夏天的使者，那么，桂花则是秋天的精灵。金桂飘香的江南秋色中，从来少不了桂花糕的身影。

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桂花糕是汉族的传统名点，距今已经有300多年的历史。在传统文化中，桂花一直有着极高的地位。桂树是荣誉、吉祥的象征。古人科举高中、亦被称为“蟾宫折桂”，故而，桂花糕也是一款饱含美好寓意的点心，流传至今。

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在浪漫的金秋十月，满地铺桂，一壶浊酒，一点桂花糕，月下访香，意境绝不会比唱着法颂的咖啡店差。

对中式糕点的喜爱不仅在于味美可口，亦在于其有形有意。纵观宫廷御膳糕点，海棠酥绝对是当仁不让的“颜值担当”。海棠酥作为徽派点心的代表，是在传统基础上改良创新的糕点。

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酥皮层层绽放，加上粉色的衬托，让整个海棠酥显得饱满，有生命力。经过热油 “唤醒”的酥皮，酥层层绽放变得有型，轻轻一碰，酥碎如落花般洒落于手心。

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除了上述闻名遐迩的中华名点，博大精深的中式糕点更是不胜枚举：来自北京的京八件、彩云之南的鲜花玫瑰饼……每一款中式糕点都是智慧的结晶，中华美食文化的传承。

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它宛若一场舌尖上的舞动，经过数百年积淀，在岁月的长河中不减味之初心，它融入不同城市的文化的肌理，以独特风味风华于世，这也是印在我们骨髓里最深邃、最骄傲的“中国味”。

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穿越数百年，横跨整个中国，只为邀您共鉴舌尖上的东方珍味。

10月26日，双悦湾营销中心将会举行中式古韵糕点宴。届时，荷花酥、桂花糕、海棠酥等南北各式宫廷糕点皆悉数登场，金茂更特邀烘焙大师亲临现场为您烹制，配以精美茶歇，打造独一无二的圈层盛宴。

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大美岛尖松涧秘境，烟雾袅袅宛若仙境。于中式糕点之绵香中侃侃而谈，会晤江湾大境，美哉！妙哉！盼君登岛共聚，不见不散！

▲（双悦湾项目鸟瞰示意图）

傲踞城央 独揽江湾大境

建筑面积约83-167㎡岛尖湿地江景大宅

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地址：汕头市金平区金凤半岛安居路

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▲（区域效果示意图）

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