/ 带你解锁烧烤新姿势/
/ 两个字:吃肉!/
下层烤串,上层烤肉
每根竹签接近1米长
可以30+串同时一起烤
...
西昌火盆烧烤起源于美丽怡人的四川省凉山州,是彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食的延续。
◣正宗西昌火盆烧烤 ◥
老板将西昌正宗火盆烧烤带到了营山,他追求最原始的味道,“大口吃肉,大口喝酒”。
经过改良后的烤炉,更少的烟雾,更低的体感温度,吃着烤肉配瓶冰啤简直不要太爽!
▨当天现腌现穿 ▧
他们家都是自制的酱料,当天腌制四小时以上确保入味。
阿姨手工穿串、撒料,浓郁的香味加上诱人的色泽,还没开烤已经流口水了
/ 开业福利 /
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9.24-26日
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◣ 大口吃肉 ◥
◣两个:吃肉 ◥
▨ 鸡中翅 ▧
肉食爱好者们的心头好,金黄微焦的外皮撕开,鲜嫩雪白鸡肉会流汁的哦!
▨ 五花肉 ▧
烤五花绝对是烧烤界的王者!在诱人的五花肉面前,减肥完全抛在脑后
五花在烤盘上滋滋地冒油,食欲瞬间达到巅峰~
蘸上调料配着蒜片卷进生菜,一口吃下,油腻?不存在的!“老板,再来件国宾,冰的!”
▨ 烤脑花 ▧
有香辣、泡椒、藤椒和蒜香口味可选,辣度也有3种选择,脑花完全熟透需要10分钟左右。
▨ 烤羊肉串 ▧
不得不说这鲜香烤羊肉,每一根竹签上的肉都超大块,都赶上外面卖的一串羊肉串了。
▨ 烤牛肉串 ▧
大块的牛肉过足了嘴瘾~惊呆了我!老板说这是为了演示现实版的“大口吃肉,大口喝酒”
◣ 不会踩雷的素菜 ◥
▨ 烤茄子 ▧
烤得鼓鼓的紫皮茄,淋上重庆本土的国宾啤酒,再浇上精心炒制的豇豆肉酱。
五分钟后咕嘟咕嘟开始冒泡,吸饱了啤酒味的茄子想试试吗?
▨ 烤玉米 ▧
烤玉米才是圈姐的心头好,不用刷油蘸料,那种原始的清甜滋味,可以算是....甜品?
▨ 其它菜品 ▧
烤小瓜片....烤洋芋片....烤韭菜....怎么什么都那么好吃啊!圈姐望了望自己的肚子,只有不太情愿的放下筷子...
吃货指南
店名:正宗·西昌火盆烤肉
人均:50元
营业时间:11:00--02:00
电话:158-2614-0980
地址:营山县圣桦金街11栋19-24号
tips
建议提前电话预定位置避免等位!
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