高尿酸是除了“三高”之外的第四高，主要是人体内的一种嘌呤的物质因代谢发生紊乱，导致血液中的尿酸增多所引起的一种代谢疾病。尿酸过高则会引发多种疾病，痛风就是最为常见的一种。一旦患上痛风，关节等部位就会有红肿、剧烈疼痛、肌肤发热等情况发生，影响着正常生活的作息，若不及时调理，甚至还会诱发其他严重性疾病。但是许多人都不知道尿酸升高的原因是什么？那么我们了解一下造成尿酸升高的原因。
尿酸过高的原因
1.爱吃油腻的食物
油腻的食物中含有大量的脂肪，而脂肪过高容易导致肥胖从而引发高尿酸血症。据研究表明，肥胖者患上高尿酸血症高于正常人，所以在日常生活中，要尽量少吃油腻的食物，控制好自己的体重，这样才不会导致体内的尿酸过高，引发痛风。
2.海鲜、啤酒
很多人都喜欢吃海鲜、喝啤酒，尤其是海鲜配啤酒一起吃，但是海鲜和啤酒中都含有大量的嘌呤，过多的吃海鲜和啤酒容易导致体内的嘌呤过多，从而导致体内尿酸增高。高尿酸患者最好不要吃海鲜和啤酒，容易诱发痛风。
3.高嘌呤食物
经常吃太多的高嘌呤食物，那么这种嘌呤物质，会让人体的新陈代谢发生紊乱，导致尿酸升高。高嘌呤的食物通常是动物内脏、海鱼、虾、花生米、菠菜、糙米、全麦片等，高尿酸患者在饮食方面应该要少吃嘌呤含量较高的食物，否则引起体内尿酸过高，导致痛风发作。
尿酸过高，除了引发痛风之外，还会给身体带来这些危害
1) 损伤肾功能，使肾脏功能下降，乃至肾功能衰竭。
2) 尿酸沉积在尿路会诱发尿路结石。
3) 诱发心脑血管疾病。
4) 加重糖尿病等代谢病。
高尿酸患者，常喝1种水，降低尿酸，远离痛风
这里所提到的水，是采取降尿酸食物发酵所得是食物液。沿用《本草纲目》里记载的食疗方经过完善升级，采取菊苣、栀子、葛根、玉米须、百合、桑叶，6种药食两用食材啊搭配在一起，并结合益生菌发酵得出的菊苣栀子发酵液，可以促进尿酸排泄、分解尿酸盐结晶，从而有效的降低尿酸、调理痛风。体内尿酸过高者，在日常可以多喝菊苣栀子发酵液，有助于降尿酸，预防、调理痛风。
食材药理解析
栀子：含有栀子苷，可促进尿酸排泄，降低尿酸水平。
菊苣：含有生物碱、三萜类、有机酸类、香豆素类等，可以促进体内尿酸的排泄，从而降低尿酸，减少痛风发作次数。
葛根：对痛风性关节炎、关节肿胀有降低作用，还可抑制炎症细胞水平，有降尿酸、修护脾肾作用。
桑叶：具有利尿、消肿、解毒作用，可提高机体免疫力。
百合：含有秋水仙碱，有降尿酸作用，还可通过利尿作用，促进尿酸排出。
玉米须：含有多糖、生物碱、黄酮及苷类等成分，中医认为其利尿消肿，可促使体内尿液垃圾代谢。
