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此野果为我国独有 儿时摘它攒学费 如今换个洋名字 50元一斤

时间:2018-10-29 14:31:24

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此野果为我国独有 儿时摘它攒学费 如今换个洋名字 50元一斤

此野果为我国独有,儿时摘它攒学费,如今换了洋名字,50元一斤。在以前的农村,咱们农民的主要收入来源就是地里的农作物,此外家家户户还会在院子边种几垄蔬菜,几棵果木树,院子里再养几只鸡,猪圈里养头肥猪,这日子虽说比上不足,不过也足够一家人过得很熨帖了。

都说穷人家的孩子早当家,那时乡下的小孩都特别懂事,每天放学不吃饭也有先帮家里人干农活,礼拜天不舍得玩耍而去地里打猪草,放羊,一双稚嫩的小手可以给家里减少一部分生活上的负担。

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记得小的时候家里人口多,而家里赚钱的门路少,即便是几元钱的学费也不是一把就可以拿得出的。那时常和小伙伴到地里摘蘑菇,挖一些药草,晒干后送到供销站换钱。虽然说钱不多,但也足够书本及学费开销,偶有剩余还可以买一点零食解馋。野果是乡下孩子最喜欢采摘的,不仅可以当零食吃有一些还能卖钱。在山上的灌木丛中有一种蓝色味道酸甜的果子,那时只知道可以做成果酱换钱,而且地里很多,没觉着有多稀罕,如今50块一斤成为了稀罕野果。

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野果是各种野生植物结的可以食用的果实,相信许多在农村长大的孩子对野果都不陌生,常见的野果多是红颜色,而如果说到蓝颜色的野果子,估计许多人见过的人就不多了。这种8月成熟的蓝色野果,是东北地区的一种珍稀植物的果实,果实呈球形果皮是蓝紫色,果皮外面有一层白霜,在农村叫它“嘟柿”,蛤塘果,甸果或笃斯。

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新鲜的嘟柿外层有一层薄灰儿,看着不新鲜却酸甜爽口,捏一个嘟柿放入嘴里,用舌尖一呷,酸甜的汁儿就破皮而出溢满嘴巴。嘟柿最美味的吃法当属是做成果酱了,将嘟柿放进盆子,撒几勺白糖,用勺子背使劲将嘟柿挤碎直至成酱。用小勺㧟着吃,酸甜混合而成的味道,加上嘟柿特有的香气,小孩子们常常吃得忘乎所以,贪嘴的还会被嘟柿酱醉倒。

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嘟柿蓝色的果皮,个头不大的外形酷似许多人常吃的蓝莓,其实这是一种野生蓝莓,为我国独有的一种杜鹃花科落叶灌木植物。这种植株高不过一米,除了在果实成熟的季节,一般很难发现它。嘟柿的果肉含有维生素D,钙,锌,硒,果糖,果胶以及19种氨基酸,果皮含丰富的花青素。

说起花青素,相信很多人都知道,花青素有清除体内自由基,抗氧化的作用,常吃花青素丰富的水果可以使皮肤光滑细腻,嘟柿被誉为是“浆果之王”,“花青素之王”。野生嘟柿被出口到欧洲及日韩等国家,还有一个洋名字叫“蓝色贵族”,野生嘟柿卖到50多块一斤,成为了高档水果。

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世界上的蓝莓有七十多个品种,许多被广泛种植,不过野生蓝莓对生长环境极为挑剔。嘟柿耐严寒,根部常年生长在冻土层里,在零下50度也可以存活。一般只生长在东北山区纯天然生态的针叶林,沼泽,苔原地貌的灌木丛里,是世界上唯一至今无法人工种植的蓝莓品种。大家小的时候采过野果,蘑菇攒学费吗?

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