看看老板亲自来回答
1.
只是熟食店的话,先去这几个单位跑跑,工商,卫生,你们那里有食品安全监督这方面的单位的话去下,你想清楚是自己生产还是代售,这几个单位对这个的要求是不一样的。进货渠道一定要找好,检验检疫证要复印,进货要留底。先做你们附近熟食店的调查,看看他们的销售量,然后再根据自己的情况来定量,实在卖不出的有很多方法,黑心的方法不要用,就跟你说一个比较辛苦的方法,东西的保质期如果是5天的话,那么第三天或者第四天以成本价做一个降价促销,或者用流动摊位的方式叫卖。
2.
散装卤制品的保质期一般都为一天,我们都是按计划生产的,下午五六点以后很多品种就卖完了,7点以后基本就断货了。如果有剩余的话,我们都会拉回来销毁掉。
对此,小编是有疑问的,有些不相信!
3.
卖熟食的超市是这样做的
如果你是当天的,可以做快餐,或员工工作餐,其实熟食在当天营业快结束时前4—5小时就要开始打折处理了!卖不掉的都报损!
4.
顾客是的看法
看人了。我知道我们附近的一家超市,会把明显过期的肉打上今天或昨天的包装日期。蔬菜当天卖不出,第二天还照卖,直到卖相相当差的时候,会打特价,特价也比菜市场的贵。别的大型超市,可能会规范一些吧。
5.
看良心
保鲜 第二天再卖。临近保质期就贱卖了当天的面包和馒头类都是当天晚上贱卖了。主要看超市的良心了。
我们感到了初夏的微微热量,碧蓝的天,洁白的云,还有暖橘色的太阳;绿油油的草,盛开的鲜花,一切都那么惬意,让人不觉得心情舒畅。心情舒畅,当然也会胃口打开,夏季是美食当道,美食万岁的季节,爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然,在这个美食季节,享受美味的同时,更应该吃出美丽,吃出健康·
人们虽然终要从自己理想的生活走出来,迈入世俗社会,所谓生活啊,就是无力的现实罢了,
好啦,这期内容就到这里啦。
希望大家开心每一天。