大家好，我是丹姐，在上一节中我们谈到了宝宝的辅食到底如何添加，那么在这一章节中我会详细的给大家介绍4-6个月的宝宝能够添加的各种辅食的制作方法，宝妈们学会了以后就可以给宝宝换样做了，再也不愁给宝宝吃什么了。
米汤类的辅食制作
米汤类的辅食主要是给宝贝补充一定的碳水化合物、矿物质以及少量的维生素、食物粗纤维。
1.【补脾和胃大米汤】
所需食材：大米少许
制作方法：将大米用清水淘洗干净，加水煮成浓稠的粥，晾凉后取津汤（米粥上的清液）。
营养点评：大米汤具有补脾、和胃、清肺等功效。
2.【和胃安眠小米汤】
所需食材：小米少许
制作方法：将小米用水清洗干净，加水煮成浓稠的粥，晾至温热后取津汤（米汤上的清液），试喂之。
营养点评：小米熬粥的营养价值丰富，有“代参汤”之美称，中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
温馨提示：在宝宝适应了单一品种粮食煮的米汤后可以用两种以上的粮食一起煮，以充分发挥氨基酸的互补作用。
3.【补钙佳品小米+玉米渣汤】
所需材料：小米和细玉米渣少许
制作方法：将小米和细玉米渣淘洗干净，加水煮成粥，晾至温热后取适量的津汤喂食。
营养点评：玉米中的维生素含量非常的高，并且还有很多的粗纤维。玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动的特性，可防止便秘、多吃玉米还能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
4.【健脾清肺小米+薏米汤】
所需食材：小米和薏米少许
制作方法：将薏米提前3个小时用温水泡软，然后与小米一同煮成粥，取适量津汤喂食。
营养点评：薏米又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米等，营养价值很高。薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用，但多食易引起大便干燥，宝宝应适量而食。
5.【增强免疫力小米+大枣汤】
所需食材：干红枣数颗，小米少许
制作方法：将大枣洗净泡软，掰开后与淘洗干净的小米一起加水煮成稠粥，按需取津汤喂食。
营养点评：红枣能促进白细胞的生成，降低血清的胆固醇，提高人体的免疫力，还可以抗过敏，宁心安神，益智健脑、增强食欲。
果蔬之类的辅食制作
添加汤之类的辅食主要是为了给宝宝补充水分、少量的矿物质、维生素和食物粗纤维，让宝宝品尝食物的多种味道，给宝宝多种感知的刺激。对于6个月以内的宝宝来说，鲜榨的蔬菜汁和果汁一定要用温水稀释，否则宝宝不容易消化，易导致胀气或者腹泻，另外每天添加的量也不要太多，以免影响奶的摄入量。
1.【东方小人参胡萝卜汁】
所需食材：新鲜胡萝卜1根
制作方法：将胡萝卜洗净去皮，切成小块；锅内放入清水，水煮开后放入胡萝卜块，煮沸5-8分钟，晾凉饮之，无需额外兑水，现煮现饮。
营养点评：胡萝卜中的β胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为维生素A被人体吸收和利用。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，，治疗夜盲症和眼干燥等功能。
2.【增强民免疫功能小白菜叶汁】
所需食材：新鲜小白菜3-4颗
制作方法：将小白菜浸泡、洗净，取叶子部份放入开水中焯2-3分钟，然后倒掉焯菜水，再放入新的开水中煮8-10分钟，晾至温热后给宝宝喝，现煮现饮。其他蔬菜的叶子，如卷心菜叶、大白菜叶、生菜叶、苋菜叶、菠菜叶等也可以这样做。
营养点评：小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力。食少、便秘、腹胀的宝宝可以多吃小白菜汁，但是大便溏薄的宝宝不宜多食。
3.【清热解暑冬瓜汁】
所需食材：新鲜冬瓜3-4片
制作方法：冬瓜去皮、去瓤，切片后放入开水中煮10-15分钟，去清汤饮之，现饮现煮。
营养点评：冬瓜是营养价值很高的蔬菜，冬瓜有良好的清热解暑功效，夏天多吃冬瓜不但解渴、消暑、利尿，还可以使人免生疔疮。
4.【消积化痰白萝卜汁】
所需食材：新鲜白萝卜1/4个
制作方法：新鲜白萝卜洗净、去皮、切块，放入开水中煮10-15分钟，晾凉后随时饮之，现饮现煮。青萝卜、水萝卜都可以这样做。
营养点评：白萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可以消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
5.【全科医生苹果汁】
所需食材：新鲜苹果1/2
制作方法：可以煮苹果水喝，也可以鲜榨果汁在对温水给宝宝喝，应视宝宝的月龄和消化功能而定。
（1）取新鲜苹果1个，洗净、去皮、切片，放入开水中煮5分钟，晾至温热可给宝宝饮用，随饮随煮。
（2）取应季的新鲜苹果1个，洗净、去皮、切片，放入榨汁机，榨出新鲜果汁，兑入2倍果汁的温水，给宝宝喝，随饮随榨。
6.【防止贫血桃汁】
所需食材：应季鲜桃1个
制作方法：将成熟的桃子洗净、去皮、切块放入开水中煮5分钟，晾至温热后即可给宝宝吃，随饮随煮。也可以用榨汁机榨出鲜果汁，兑于2倍果汁的温水，给宝宝喝，随吃随榨。
营养点评：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等营养成分，特别是含铁比较高，在水果中几乎占首位，故吃桃可以有助于防治贫血。
7.【天然矿泉水梨汁】
所需食材：应季鲜梨1个
制作方法：将梨洗净、去皮、切块放入开水中煮5分钟，晾至温热后即可给宝宝吃，随饮随煮。也可以用榨汁机榨出鲜果汁，兑于2倍果汁的温水，给宝宝喝，随吃随榨。
营养点评：梨被称为“百果之宗”，营养丰富。因其鲜嫩多汁、酸甜适口，又有“天然矿泉水”之称。中医认为梨有生津、润燥、清热、化痰等功效。
8.【富含维生素C橙汁】
所需食材：橙子1个
制作方法：橙子洗净、去皮、切块放入开水中煮5分钟，晾至温热后即可给
宝宝吃，随饮随煮。也可以用榨汁机榨出鲜果汁，兑于2倍果汁的温水，给宝宝喝，随吃随榨。
营养点评：橙子几乎已经成为维生素C的代名词，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，橙子中所含的纤维素和果胶可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内的有害物质。中医认为，橙子味甘酸、性凉、具有生津止渴、开胃下气的功效。
泥糊类辅食制作方法
这类辅食主要是补充蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质（铁、钙、钾、锌等）少许维生素和食物粗纤维，同时有利于宝宝面部肌肉、舌部运动和吞咽功能的训练。另外，此阶段常给宝宝吃些含铁食物可以预防缺铁性贫血的发生。
