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油炸花生米费事儿还费油
不是没炸脆,就是炸过头
想吃到香脆的花生米其实很简单
简单几步
不用火不用油
比外面买的吃着有意思多了!
五香花生米
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香脆可口的五香花生米
最好佐酒
不用火用油,比油炸的还脆口
关键还简单!
材料生花生400g,花椒、大料、糖、盐、酱油适量
步骤:1.将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。
2.配料混合好后,盖上盖子放入微波炉加热两分钟。
3.把生花生放入热过的调料中。
4.生花生放入后盖好盖子,再放进微波炉加热两分钟。
5.将盒子取出后,把花生米沥干。
6.平铺到盘子里,放入微波炉。
7.开高温,两分钟左右翻一次,一共翻两次。
8.最后高温再热30秒,不用油炸的五香花生米就能吃了~
卤水煮花生
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不喜欢吃得太干、怕上火的朋友
可以试试卤水煮花生
操作简单,更健康
也更入味好吃
材料生花生400g,桂皮、八角、盐、蒜、糖、酱油、适量辣椒
步骤:1.将生花生洗干净,放在冷水里泡上30分钟左右,然后放入冷水炖锅中开始加热慢炖。
2.将桂皮、八角、花椒放入锅中和花生一起慢炖,喜欢辣味的朋友可以加一点青辣椒一起。
3.等花生壳开始变色了,加入盐和糖调味,加入酱油调色,继续慢炖。
4.等花生壳开始软化,里面的花生彻底入味儿了,就可以起锅了。一盘简单入味的卤水花生就做好了!
核桃花生糖
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核桃和花生都是营养坚果
常吃不仅对身体有益
还能保健防病
材料花生、核桃、冰糖
步骤:1.首先将核桃和花生分别在锅中小火炒熟,可以放少许的油防止糊掉。
2.炒好的花生去皮压碎备用,这样做口感更加好。
3.将锅中放入少许水和半袋冰糖,小火熬制融化粘稠状。
4.将花生和核桃一起倒入糖浆中,充分搅拌混合。
5.把花生核桃糖平铺在砧板上压紧,等待糖冷却至八成左右用刀切块,在放置完全冷却,核桃花生糖就做好啦!
花生燕麦小饼
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花生还能做成小甜点
比买来的饼干更健康
饿了累了来一块!
材料香蕉、巧克力、花生、燕麦
步骤:1.将花生放入料理机打成花生酱备用,喜欢甜食的朋友可以加入少许糖。
2.准备好的材料放在碗中搅拌均匀,成糊状就可以啦!
3.用勺子将原料一勺一个放在烤盘上,然后放入烤箱中火烤熟即可。
多 味 花 生
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怀恋小时候的多味花生零食
其实在家也能做
比买来的还要好吃
材料鸡蛋、地瓜淀粉、花生、糖、盐、胡椒粉、辣椒粉少量
步骤:1.首先将核桃和花生分别在锅中小火炒熟,可以放少许的油防止糊掉。
2.在花生米碗中放入鸡蛋和淀粉,充分搅拌,将花生都裹起来。
3.将花生米放入油锅中炸至酥脆的金黄色,捞出来。
4.将花生放入炒锅中翻炒,加入佐料,可以根据自己的口味放糖和盐的多少,炒好后就能开吃啦!
花生还有这么多营养好吃的做法
不要浪费啦~
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