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撰文 | 马博士健康团 张曼博士生
指导 | 马冠生博士
图片 | 自摄图网及网络
从喂孩子第一口辅食开始，家长就开始纠结是否需要让孩子吃盐了。纠结：有的家长担心不加盐辅食没味道，孩子会不爱吃；孩子不吃盐会没劲？！书上说的小孩子不需要吃盐？
1岁以内孩子的辅食需要加盐吗？
1周岁以内孩子的辅食不需要加盐。《中国居民膳食指南（）》中明确指出，1周岁以内的婴幼儿辅食应保持食物原味，不需要额外添加盐、糖及各种调味品。啊，不仅不能加盐，糖、调味品都不能加？！
孩子辅食不需要放盐，并不是因为孩子不需要钠，而是因为周岁内的孩子可以通过母乳或者配方奶，以及辅食满足钠的需求：
母乳钠含量可以满足6月龄内孩子的需要；
配方奶的钠含量高于母乳。
7-12月龄的孩子可以从天然食物中，主要是动物性食物中获得钠。如1个鸡蛋含钠71毫克，50克瘦猪肉含钠32毫克，50克海虾含钠101毫克，加上从奶中获得的钠，可以达到7-12月龄婴儿每天钠的适宜摄入量350毫克。
1-3岁孩子的饭菜需不需要加盐？
这需要看孩子是否能够通过食物获得充足的钠。
1-3岁的孩子钠的适宜摄入量是700毫克每天。与周岁内的孩子相比，1-3岁的孩子食量相对增加，通过食物摄入的钠也相应的增加。再加上孩子会逐渐尝试家庭膳食，钠的摄入量就大大增加了。
另外，1岁后的孩子都或多或少的会吃一些加工食品，比如果冻、冰淇淋、糕点等，这些食物在加工时不仅会加盐，有的还会加入含钠的辅料，这会让孩子不知不觉就摄入过量的钠。因此，单独给孩子准备的饭菜无需加盐。
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